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Kürbissuppe mit Gemüse gemixt


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Zutaten

4 Portion/en

für die Suppe

  • 1 Kürbis, bevorzugt Hokkaido
  • je 200 g Gemüse, Lauch, Karotte, Sellerie, Kartoffel wenn man möchte
  • etwas Zwiebel
  • Gewürze, Gemüsebrühe, Muskat, frisch gerieben, etwas Curry,Thymian
  • 1 Stück Ingwer, nach belieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1.  

    Zwiebeln oder Lauchstange und Ingwer auf das laufende Messer fallen lassen. Stufe 6. 

     

    Mit dem Spatel nach unten schieben und mit oder ohne Öl in den Closed lid geben und 4 Min/Varoma/Stufe 1. die Kartoffeln, den Kürbis, Karotten, Wasser und die Gewürze zugeben. 20 min./100 Grad/Stufe 1. 

    20 bis 60 Sekunden/Stufe 8 bis 10 mixen.

     

    Hilfsmittel

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

es kann mit Sahne oder Schmand gemixt werden, sonst sogar vegan


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • zum Kochen bedeckt und dann

    Verfasst von lolas am 15. März 2016 - 22:33.

    zum Kochen bedeckt und dann nach dem Mixen je nach Wunsch der Konsistenz

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  • zum Kochvorgang nur bedeckt

    Verfasst von lolas am 15. März 2016 - 22:31.

    zum Kochvorgang nur bedeckt und dann nach dem Mixen so viel man möchte, also so viel wie man die eigene Konsistenz möchte, dickflüssiger oder dünner zu Löffeln

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  • Wieviel Wasser kommt rein?

    Verfasst von bakinpowder am 9. November 2015 - 16:58.

    Wieviel Wasser kommt rein?

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