Kürbissuppe von MaiLing. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kürbissuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Person/en

Zubereitung

700 g Hokaidokürbis mit Schale in größeren Stücken
500 g Wasser
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
1 EL Curry
1 Dose Kokosmilch

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Hokaido mit Schale in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" , dann 5 sek. Stufe 6. Dann das Wasser und die Gemüsebrühe hinzufügen.

25 Min. bei 100°C Stufe 1 kochen. Jetzt das ganze 5 Sek. Stufe 9 pürieren. Die Kokosmilch hinzufügen und mit Cürry;Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss das ganze noch für 5 Min 80°C köcheln.

Fertig. Guten Appetit

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer mag kann bei den letzten 5 Min. ein paar Saitenwürstle dazu geben. Aber dann die 5 Min. im "Linkslauf" !!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.