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Kürbissuppe


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Zutaten

5 Person/en

Zubereitung

  • 700 g Hokaidokürbis mit Schale in größeren Stücken
  • 500 g Wasser
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Curry
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Hokaido mit Schale in groben Stücken in den Closed lid, dann 5 sek. Stufe 6. Dann das Wasser und die Gemüsebrühe hinzufügen.

    25 Min. bei 100°C Stufe 1 kochen. Jetzt das ganze 5 Sek. Stufe 9 pürieren. Die Kokosmilch hinzufügen und mit Cürry;Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss das ganze noch für 5 Min 80°C köcheln.

    Fertig. Guten Appetit

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Tipp

Wer mag kann bei den letzten 5 Min. ein paar Saitenwürstle dazu geben. Aber dann die 5 Min. im Counter-clockwise operation!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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