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Kürbissuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Stück Hokkaido entkernt
  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 200 Gramm Kokosmilch
  • Pfeffer
  • Salz
  • 0,5 l Wasser
  • Muskat
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Zubereitung

  1. Alles bis auf die Kokosmilch in denMixtopf geschlossen geben und bei 90 grad ca 15 min auf stufe 2 kochen lassen.

    die Kokosmilch dazugeben und noch mal auf die gewünschte Feinheit pürieren.

    jetzt mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bitte beim kochen den Messbecher drauflegen. Falls die Suppe zu dick sein sollte entweder mit Wasser oder Milch auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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