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Lauchcremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Suppe

  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 500 g Hackfleisch
  • 3 Stück Porree, in, Ringen
  • 1 Dose Champignons klein
  • 500 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 300 g Schmelzkäse, Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Lorbeerblatt
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen und 4sek/Stufe 4. Anschliessend 3Min/Varoma dünsten. Hack zufügen und erneut 3Min/Varoma/Linkslauf deaktiviert dünsten. Porree zufügen und weitere 3Min /Varoma /Linkslauf deaktiviert dünsten.

  2. Lorbeerblatt/Champignons/Wasser/Brühe zufügen und 20Min/Linkslauf deaktiviert/100Grad kochen.

  3. Käse zufügen und 3Min/Sanftrührstufe/schmelzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu gibt es Baguette.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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