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Leckere Zucchini Suppe


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Zutaten

4 Person/en

750 g Zucchini

  • 750 g Kartoffeln, in Stücke
  • 250 g Zwiebeln, geschält und halbiert i
  • 6-7 Stück Möhren, in Würfel
  • 200 g Sahne
  • 700 g Wasser
  • 2 Stücke Gemüsebrühwürfel oder Gemüsepaste
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1.  

    Zwiebeln 7 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern, mit

    dem Spartel runterschieben und 6 Minuten auf Stufe 1

    bei 120 g mit etwas 0el andünste.

    Das in Stücke geschnittende Gemüse und Kartoffeln, etwa

    die Hälfte der Menge in den Varoma füllen und die 

    ander Hälfte in den Mixtopf füllen und mit Wasser auffüllen.

    Gemüsebrühe oder Paste und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Den Mixtopf verschließen und Varoma aufsetzten und 20 Minuten 

    auf Stufe 1 mit Varoma und Linkslauf Einstellung garen.

    Sahne zufügen und weitere 10 Minuten weiter garen.

    In einer großen Schüssel alles aus dem Mixtopf und Varoma 

    füllen, nochmal umrühren und auf den Teller servieren.

    Guten Appetit 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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