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Linsen-Lauch-Topf


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Zutaten

2 Portion/en

Linsen-Lauch-Topf

  • 1 Stück rote Zwiebel, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 75 g magere Schinkenwüfel
  • 1-2 TL Rapsöl
  • 2 Stück Lauchstangen, halbiert/in Scheiben
  • 120 g rote Linsen
  • 600 g Wasser
  • 1 EL Brühpaste oder Brühe
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 2 Prisen Chiliflocken
  • 1/2 TL gemahlenen Paprika de la Vera
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL saure Sahne/Schmand
  • 6
    22min
    Zubereitung 22min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Linsen-Lauch-Topf
  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl und Schinkenwürfel dazu geben und 4 Min./Stufe 1/100° dünsten.

    Lauch putzen, waschen, längs halbieren und quer in feine Streifen schneiden. In den Mixtopf geben 2 Min./Stufe 1/100° dünsten.

    Linsen dazu geben und 2 Min./100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting dünsten.

    Brühe, Gewürze, Wasser dazu geben und 12 Min./100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting kochen.

    Zitronensaft und saure Sahne dazu geben und 2 Min./100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting .

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also , ich fand es auch richtig schmackhaft und...

    Verfasst von Sugar70 am 22. Dezember 2016 - 17:08.

    Also , ich fand es auch richtig schmackhaft und habe es mit Basmati Reis serviert. Eine schöne Kombination!Smile

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  • Das ist sehr sehr lecker!

    Verfasst von ani1980 am 20. April 2016 - 22:51.

    Das ist sehr sehr lecker! Wird es auf jeden Fall wieder geben! 

    Hoffe es werden noch ganz viele versuchen!!!

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