Linsensuppe mit Exotik Flair (Schlankmacher) von Dampflockerl. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Linsensuppe mit Exotik Flair (Schlankmacher)

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Das koche ich heute

4

Zutaten

1 Bund Suppengemüse
1 Zwiebel
150 g Kartoffeln
1 rote Chilischote, (wenn vorhanden)
1 Stück Ingwer
1 rote Paprikaschote
100 ggetr. Aprikosen
250 g Tellerlinsen
750 ml Gemüsebrühe
100 gmagere Schinkenwürfel
160 ml Kokosmilch
1-2 TL Curry
1 1/2 TL Salz
1 Prise Chilipulver
Saft von 1 Grapefruit
2 Lauchzwiebeln
1 Bund Petersilie

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

5

Zubereitung

Suppengemüse zerkleinern

4sec/St 5

Kartoffeln, Paprika und Zwiebel würfeln

Chili und Ingwer fein würfeln

Aprikosen würfeln

Linsen mit Gemüsebrühe, Suppengemüse, Zwiebel, Kartoffeln, Chili, Ingwer, Schinkenwürfel, Kokosmilch und Currypulver in den Mixtopf und 30 MIn / 100 Grad/ Stufe 2 garen

Grapefruitsaft, Aprikosen, Salz und Chilipulver dazugeben 2 Min /100Grad/ Stufe2

Mit feingehackten Lauchzwiebeln und Petersiiel bestreuen.

Guten Appetit

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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