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Linsensuppe wie bei Muttern


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Zutaten

4 Portion/en

Linsensuppe wie bei Muttern

  • 1/2 Stängel Porree
  • 1 Möhre, in Stücken
  • 200 Gramm Speck, mager oder durchwachsen, in kleinen Würfeln
  • 1 Dose Linsen mit Suppengrün, 400 ml
  • 300 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe, oder Fleischbrühe, oder 2 Würfel
  • 30 Gramm Essig, nach Belieben
  • 4 Spritzer Maggi, nach Belieben
  • 4 Wiener Würstchen, in kleinen Stücken
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Porree und Möhre in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Speck, Linsen, Wasser, Kartoffeln und Gemüsebrühe zugeben
    und 20 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

    Essig, Maggi und Würstchen zugeben und 4 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 weitergaren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Messbecher beim Garen einsetzen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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