Na Dja
Zutaten
4 Portion/en
Mama´s weltbeste Kürbiscremesuppe
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 Ingwer, walnussgroß (nach Belieben)
- 1 Stück Zwiebel geviertel
- 200 g Kartoffel, in Stücken
- 450 Gramm Kürbisfleisch, in Stücken ( Bei Hokkaido kann die Schale dranbleiben)
- 50 g Butter
- 700 Gramm Wasser
- 1 Esslöffel Suppengrundstock
- 200 g Crème fraîche
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 3 Prisen Muskatnuss, gerieben
-
6
-
7
-
8
Rezept erstellt fürTM31
-
9
Zubereitung
-
2 Knoblauchzehen,(Ingwer wer es etwas deftiger mag) und 1 Zwiebel in den
geben und 5Sek./Stufe5 zerkleinern.200g Kartoffeln, 450 g Kürbisfleisch ( bei Hokkaido kann die Schale mitverwendet werden aber jeder Kürbis ohne Kerne.) je in Stücken und 50g Butter zugeben und 15Sek/Stufe 4 zerkleinern und 3Min/100°/Stufe 2 andünsten.
700ml Wasser und 1 EL Gemüsebrühe hinzugeben und 20Min/100°/Stufe1 kochen.
200g Creme fraiche , 1TL Salz, ½ TL Pfeffer und 3 Prisen Muskat zugeben und 20Sek/Stufe 10 pürieren.
Mit Petersilie oder Basilikum und einem Sahnetupfen garnieren.
Wer keine geschlagene Sahne zur Verfügung hat, kann auch die flüssige Sahne in kreisenden Bewegungen über den Teller verteilen.. ca ein Schnapsglas pro Teller.
Eine leckere Variation ist auch der "Halloween Suppe" mit versunkenen Garnelen
hierzu einfach kurz vor dem servieren 1 Packung Garnelen mit in den Topf geben und 1 Min/
/
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Zucchini Creme Suppe, Low Carb, Low Fett, für SWK geeignet
-
Rote Linsen-Kokossuppe nach Sophia Thiel, Linsensuppe
-
Gazpacho
-
Buttermilchsuppe wie bei Oma
-
Weiße Bohnensuppe
-
Würzige Gemüsesuppe mit Würstchen
-
Gemüsesuppe Allerlei
-
Karibische Kürbissuppe
-
Spargelcremesuppe
-
Brokkoli Cheddar Suppe
-
Kartoffelsuppe
-
Sellerie-Apfel-Cremesuppe
-
Tiramisu-Cupcakes im Glas
-
Rhöner Kartoffel Spezialität
-
Birne Helene - die etwas andere Knuspertorte
-
Rinderzunge an Kapernsoße mit Nudeln
-
Tagliatelle Frutti de Mare - Urlaub zu Hause
-
Käserollen-Taler ... PartyHIT
-
Zwtschgenploatz - Zwetschgenkuchen -Hefekuchen mit Obst nach Oma Gisela
-
Marzipanzopf - Marzipankranz - Hefezopf - Hefekranz einfach und lecker
-
Mischbrot - einfach - schnell - cross
-
Flammkuchen mal anders - Grüner Ploatz
-
Brotzopf / Partybrot
-
Italienisches Chili con Carne(Partyrezept)
-
Indisch Raita
-
Chicken Tikka Masala
-
Varomatoastbrot
-
Sour Cream a la Steakhouse
-
Streuselkuchen - super soft und locker
-
Portweinsauce; lecker, einfach, schnell
-
Nicoles Variation Currywurst Soße a la Frittentempel
-
Teigröllchen mit Thunfischfüllung
-
Cranberry-Schoko-Müsli
-
Bandnudeln mit Spargelragout und gebratenem Lachs
-
"Käsekuchen" mit Mandarinen, Milch-/Eifrei
-
Burger Buns
Kommentare
KommentierenEinfache, schnelle Zubereitung und hervorragender...
Einfache, schnelle Zubereitung und hervorragender Geschmack. Ich habe lediglich am Ende 3 min lang bei Stufe 10 püriert.
Lecker, hab noch einen Schuss Orangensaft und...
Lecker, hab noch einen Schuss Orangensaft und Curry dran gemacht!
Ich hab noch 1/2 TL Rote Thai-Paste reingemacht...
Ich hab noch 1/2 TL Rote Thai-Paste reingemacht und etwas mehr Salz, dann war es für uns nur hmmmmmm
Gibt´s auf jeden Fall wieder !!!
Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das tolle...
Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Anstelle der Sahne gab es bei uns als Topping etwas Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne.
Liebe Grüße aus dem Schwabenländle und 5 Sterne gibt es dazu
Super lecker, einfach gemacht. Schmeckt auch...
Super lecker, einfach gemacht. Schmeckt auch meinen Kindern. Schon sehr oft zubereitet. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sehr einfach und dabei unglaublich lecker!...
Sehr einfach und dabei unglaublich lecker!
Tolles Rezept, heute zum ersten Mal gemacht und direkt ein Hit. Wir haben Flußkrebse am Ende hinzugefügt und etwas frisches Fladenbrot dazugegessen. Ein Traum!
Wird es hier öfter geben.
Danke für das tolle Rezept. Die Supper...
Danke für das tolle Rezept. Die Supper schmeckt sehr sehr gut. Sie ist einfach nur lecker. Die ganze Familie war begeistert. Die Suppe gibt es bei uns öffters.
Für unsere Familie das beste Rezept einer...
Für unsere Familie das beste Rezept einer Kürbissuppe!
Leider kann ich seit diesem Update keine Sterne mehr vergeben, natürlich gäbe es 5 Sterne!
🌟🌟🌟🌟🌟
Vielen Dank für diese tolle Rezept! Ich habe...
Vielen Dank für diese tolle Rezept! Ich habe es ein bisschen abgewandelt (Zwiebel und Knoblauch mit ca. 1 EL Zucker und der Butter vorab 3 min. Varoma-gedünstet, die Gewürze schon beim Kochen zugegeben und auch etwas weniger Wasser genommen). Mein Sohn, der zurzeit schon bevor er überhaupt probiert hat meist davon überzeugt ist, das Essen nicht zu mögen, hat mehrmals Nachschlag verlangt!
Schon öfters gekocht un immer wieder lecker...
Schon öfters gekocht un immer wieder lecker mhhhhhhh
Sehr sehr lecker. Morgen wird die andere...
Sehr sehr lecker. Morgen wird die andere Hälfte von Kürbis verkocht.
Danke für das Rezept!
Wir finden die Suppe MEGALECKER. Ich habe weil es...
Begeisterung pur! Ich habe die Suppe zum ersten...
Begeisterung pur! Ich habe die Suppe zum ersten Mal gemacht (mit dem Ingwer und noch ein wenig Chilli) - obendrauf ein wenig Sahne, noch ein wenig Kürbiskernöl und angeröstete Kürbiskerne - dies war die beste Kürbissuppe, die ich je gegessen habe. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lecker. Kann man nur empfehlen
Lecker. Kann man nur empfehlen
super lecker - vielen Dank für das Rezept
super lecker - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Super lecker. Besuch war auch begeistert. 5* von...
Super lecker. Besuch war auch begeistert. 5* von uns.
Sehr sehr lecker,...
Sehr sehr lecker,
ich habe auch ein wenig mehr gewürzt und auch ein wenig Chili verwendet!
Aber das Grundrezept ist wirklich klasse!
Sehr leckere Kürbissuppe. Habe sie gestern...
Sehr leckere Kürbissuppe. Habe sie gestern mal zur Abwechslung mit Butternusskürbis gemacht. Das hat mir noch besser geschmeckt, als normaler Kürbis. Rezept wurde in Lievlingsrezepte gespeichert.
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Einfach total lecker!!!!!...
Einfach total lecker!!!!!
Ich habe gestern einen der letzten Hokkaido-Kürbisse gekauft und die Suppe nachgekocht. Ich habe eine (große) Knoblauchzehe und ein Stück Ingwer genommen, und es war suuuuuuuuuperlecker!!!!! Mein Mann meinte zwar, ich solle das nächste Mal mit noch ein bißchen mehr Salz und Pfeffer würzen, aber für mich hat die Suppe genau so die richtige Schärfe. Nächstes Jahr zur Kürbiszeit werde ich sie nur so machen! Vielen Dank für das Rezept!!!
Wow
Wow
Suuuuuperlecker
Suuuuuperlecker
Ich kann mich nur anschließen, die beste...
Ich kann mich nur anschließen, die beste Kürbissuppe weit und breit. Ich habe wahlweise noch ein paar Karotten rein, geht auch prima !
Definitiv...
Definitiv
die BESTE Kürbissuppe!
Bei mir kommt noch zusätzlich 100ml Weißwein und eine MSP Ingwer rein.
Dafür lasse ich den Muskatnuss weg. Verdiente 5 Sterne!
Kommt immer bei Besuch super an.
Sehr lecker!!...
Sehr lecker!!
Wird es noch öfter geben.
Megaaaaa leckere Suppe !!!!!
Megaaaaa leckere Suppe !!!!!
Liebe Na Dja,...
Liebe Na Dja,
.
vielen Dank für das tolle Rezept! Nachdem ich die Suppe nun schon mehrfach gekocht habe und sie von allen bisher sehr gelobt wurde und sie auch meine persönliche Lieblingskürbissuppe ist, bekommt sie nun auch die verdienten 5 Sterne und ist bei uns unter den Lieblingsrezepten gespeichert
Liebe Grüße
Sunny_68
Super lecker !!!
Super lecker !!!
Liebe NaDja,...
Liebe NaDja,
nachdem ich Dein Rezept schon mehrfach gemacht habe, gibt es jetzt endlich die schon lange verdienten fünf Sterne dafür!!!!!
Eine sehr leckere Suppe und ganz einfach!
Meine einzige Variante: ich gebe nur 100 g Creme fraiche dazu, aber das ist individuell, da Geschmacksache.
Vielen Dank, dass Du das Rezept mir uns geteilt hast und viele Grüße,
Deine Thermi-Potti
Ech gut - auch ohne Ingwer u. Knoblauch
Ech gut - auch ohne Ingwer u. Knoblauch
Also diese Suppe ist wirklich sehr sehr lecker und...
Also diese Suppe ist wirklich sehr sehr lecker und sehr zu empfehlen.
Als Vorsuppe Bestens geeignet. Gerade jetzt im Herbst mit Hokkaido
Lecker Lecker Lecker ... : -)
Empfehlung - Etwas Toastbrot dazu reichen
Recht schnell gemacht und sehr lecker!...
Recht schnell gemacht und sehr lecker!
Ich habe anstelle der Butter Kokosfett verwendet. Und leckeren Alnatura-Gemüsebrühwürfel. Mh!
Soooo lecker, genau nach Rezept gemacht, nur etwas...
Soooo lecker, genau nach Rezept gemacht, nur etwas stärker gewürzt und auch frischen Ingwer dazu gegeben. Ganz nach meinem Geschmack.
Sehr
Sehr
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
schmeckt richtig gut
schmeckt richtig gut
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Ich bin total begeistert. Die Suppe war super...
Ich bin total begeistert. Die Suppe war super lecker!!! Der Geschmack war einfach fantastisch. Diese Suppe mach ich jetzt öfter.
Lieben Gruß aus dem hohen Norden
Super leckere Suppe. Superschnell fertig. Vielen...
Super leckere Suppe. Superschnell fertig. Vielen Dank für das tolle Rezept
*Beste*...
*Beste*
Nur empfehlenswert!! Hat uns von einigen verschiedenen Kürbissuppen am allerbesten geschmeckt!
Nicht ganz so wie ich mir die Suppe vorgestellt...
Nicht ganz so wie ich mir die Suppe vorgestellt habe aber trotzdem lecker. Den Rest habe ich eingefroren. Jetzt bin ich für die kommenden kalten Tage gerüstet
Ich finde diese Kürbissuppe superlecker! Es...
Ich finde diese Kürbissuppe superlecker! Es war das erste, aber nicht das letzte Mal, dass ich sie gekocht habe.
extrem leckere Suppe. Superschnell fertig. Vielen...
Fantastisch... ein Gaumenschmaus! Topping: etwas...
Fantastisch... ein Gaumenschmaus! Topping: etwas Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne (anstatt der Sahne). Danke für dies tolle Rezept!
YummY
Vielen Dank für das feine Rezept - mache ich...
Vielen Dank für das feine Rezept - mache ich in dieser Saison schon zum zweiten Mal.
Da ich allerdings nicht gern Kartoffeln mag und nur selten welche im Haus habe, nehme ich statt her Kartoffeln Karotten - geht auch super.
ich habe außerdem etwas weniger Butter und Creme Leicht genommen und ein paar Kürbisstückchen vor dem Pürieren rausgenommen, um sie nachher als Einlage zu haben. Super lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!...
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hat phänomenal geschmeckt
mit dieser Kürbissuppe ist uns der Start in...
mit dieser Kürbissuppe ist uns der Start in die Kürbis-Saison gut gelungen, wird sicher, auch wegen des Riesen-Kürbis jetzt öfter gemacht. Sehr gut!
Sehr lecker, schnell,gute Zutaten, Sahne...
Sehr lecker, schnell,gute Zutaten, Sahne würde ich lieber geschlagen genießen, Danke fürs reinstellen
Schmeckt sehr lecker, ruck zuck war die Suppe...
Schmeckt sehr lecker, ruck zuck war die Suppe leer, sogar der kleinen hat es geschmeckt
Super lecker! Haben wir jetzt schon ein paar Mal...
Super lecker! Haben wir jetzt schon ein paar Mal gemacht!