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Mitternachtssuppe mit Tatar - WW geeignet (4SP)


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Zutaten

2 Portion/en

Suppe

  • 0,5 Stängel Lauch, in Stücke schneiden
  • 0,5 Chilieschote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 g Tatar
  • 1 gestr. TL Olivenöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 200 g stückige Tomaten
  • 0,25 l Tomatensaft oder pürrierte Tomaten
  • 125 g Kichererbsen aus der Dose
  • 2 EL Tomatenmark
  • 0,5 l Wasser
  • 150 g Sauerkraut
  • Petersielie
  • Salz
  • Tabasco
  • Süssstoff oder Zucker
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Lauch,Chilie und Knoblauch in Mixtopf geschlossen 10 sec./Stufe 5 zerkleinern, Öl  und Tatar dazugeben und 5 Min/100°C/Stufe1/Linkslauf anbraten. Salzen und Pfeffern.

    Sojasauce, Tomaten, Tomatensaft, Tomatenmark, Kichererbsen und Wasser hinzufügen

    Sauerkraut in den Garkorb geben und einhängen.

    Deckel verschließen und 30 Min/90°C/Linkslauf/Stufe 1 garen.

    Sauerkraut in die Suppe geben und mit Salz, Tabasco und Süßstoff (od. Zucker) abschmecken

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Suppe hat 4 SP nach Weight Watchers (mit Süßstoff abgeschmeckt).

Man kann auch die doppelte Menge zubereiten, dann wird der Topf des TM5 sehr voll!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Liest sich super, das werde

    Verfasst von Ina13 am 2. September 2016 - 00:21.

    Liest sich super, das werde ich gerne bald ausprobieren. Ein Herzchen habe ich schon einmal dagelassen.

    LG

    Ina

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  • Sehr lecker, mache es heute

    Verfasst von Nicky73 am 6. April 2016 - 15:55.

    Sehr lecker, mache es heute zum 2.mal. 

    Lieben Gruß


    Nicky

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  • Aus der Dose. Danke ! Ich

    Verfasst von rennschnecke-1 am 31. Januar 2016 - 22:10.

    Aus der Dose. Danke ! Ich habe es ergänzt !

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  • Hallo, hört sich sehr lecker

    Verfasst von Gutesser am 30. Januar 2016 - 20:16.

    Hallo, hört sich sehr lecker an, aber ich habe eine Frage! Meinst du Kichererbsen aus der Dose, oder getrocknete?

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  • Liest sich super lecker! Wird

    Verfasst von bonbon71 am 30. Januar 2016 - 19:50.

    Liest sich super lecker! Wird ausprobiert und dann gibt es Sternchen. Geherzt hab ich es schonmal

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