- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 300 g Möhren, (geschält und in kleinen Stücken)
- 1 kleiner Kopf Blumenkohl ( in kleine Röschen teilen)
- 2 Eßl. Rapsöl
- oder Sonnenblumenöl
- 800 g Wasser
- 1 Eßl.Gemüsebrühe (Pulver)
- 100 g Doppelrahmfrischkäse
- Jodsalz
- Pfeffer
- Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Rapsöl zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. Karotten und Blumenkohl nach 2 Min. zugeben und bis zum Schluss mitdünsten, evtl. mit dem Gemüse auf Stufe 2 erhöhen! Wasser und Gemüsebrühepulver zugeben und 20 Min./100°/Stufe 1 kochen. Nach dem Kochen 10 Sek./Stufe 10 Suppe pürieren.Danach Frischkäse und Gewürze zugeben und nochmals ca.5 Min./90°/Stufe 2 köcheln lassen.Das Rezept habe ich aus einem Kochbuch für Gerichte für Kleinkinder! Schmeckt nicht nur den Kleinkindern!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker! Der Suppe noch Chili hinzugefügt und ein bisschen weniger püriert.
Habe mich an der Mengenangabe 350g Möhren, 600g Blumenkohl und 650g Wasser orientiert. Passt perfekt!
Danke für das tolle Rezept!
Wir finden diese Suppe sehr köstlich.
Es sind im Rezept ja keine Angaben zur Menge von Salz Pfeffer und Muskat angegeben. Das ist jedermann nach Geschmack selbst überlassen. Daher finde ich es schade, dass das Rezept schlecht bewertet wird, da angeblich fade. Dann haben die jenigen einfach keine Ahnung vom Würzen.
Von mir gibt es 5 Sterne für dieses schöne Rezept
Also war nicht so doll vom Geschmack.
habe Knoblauch, Chilli dabei gegeben.
könnt mir vorstellen mit Mettwurst mehr Geschmack zu bekommen.
Hab die Suppe mit Gemüsereste gemacht: Blumenkohl, Brokkoli, Möhre, Frühlingszwiebeln, 2TL Gemüsepaste, nach Geschmack gewürzt.
War schnell gemacht und hat gut geschmeckt.
Ich fand die Suppe lecker, mein Mann hat sie auch gegessen, aber mein Sohn wollte sie leider nicht. Doch kein Kinderrezept!?
Sorry, aber das Rezept hat uns nicht überzeugt, den Kindern hat sie gar nicht geschmeckt.
Also sorry, geschmacklich fad, liegt wahrscheinlich daran, daß es ein Gericht für Kleinkinder ist😂.
Musste echt viel nachwürzen, mit Salz, Pfeffer, frischem Kurkuma etc., ich vergebe keine Punkte, da alle die Suppe so lecker fanden. Wird es bei uns nicht mehr geben.
Genau nach Rezept gekocht, war lecker
Sehr sehr lecker!
Hatte 350g Möhren, 600g Blumenkohl und 650g Wasser. Mit Chili nachgewürzt und die Suppe war perfekt!
Sehr sehr lecker!! Habe 600g Blumenkohl gehabt (da sind 800ml Wasser bestens) und gebratene Kochwurstscheiben dazu
bin begeistert