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Möhren-Zucchini-Suppe WW-geeignet


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert 100 g
  • 200 g Möhren, geschält in Stücken
  • 300 g Zucchini, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln, geschält in Stücken
  • 200 g Tatar
  • 3 Teelöffel Gemüsebrühepulver
  • 800 g Wasser
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Möhren-Zucchini-Suppe WW-geeignet - 2 Points/Portion
  1. Zwiebeln, Möhrenstücke, Zucchini und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 

     

  2. Wasser, Gemüsebrühpulver und Tatar dazugeben und 35-40 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 kochen.

     

  3. Ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Tatar wird schon etwas griselig in der Suppe, wen das stört, kann es auch in einer beschichteten Pfanne anbraten, etwas salzen und pfeffern und dann später zur fertigen Suppe dazugeben. 

Ein Rezept aus dem MixGenuss-Buch - Leicht&Köstlich.

Wollte es den WWlern nicht vorenthalten. 2 Pts./Portion


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Von mir gibt's alle Sterne eine sehr leckere und...

    Verfasst von happy77 am 9. März 2020 - 19:54.

    Von mir gibt's alle Sterne Love eine sehr leckere und leichte Suppe. Tatar hab ich weg gelassen. Gerne wieder!!!

    Schöne Grüße 


    happy77

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  • Ganz normale Gemüsesuppe, ich hatte...

    Verfasst von nancyed am 13. Januar 2018 - 17:14.

    Ganz normale Gemüsesuppe, ich hatte selbstgemachte Gemüsepaste aus "so koche ich gern" und hab noch kräftig nachgewürzt. Schmeckt ganz gut aber kein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis. Dafür fehlt noch der Kick, vielleicht probiere ich nächstes mal noch mit Ingwer.

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  • Diese Suppe ist sowas von Lecker

    Verfasst von Thermo-Frischling am 30. Oktober 2016 - 15:40.

    Diese Suppe ist sowas von Lecker

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