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1 MöhrencremeSuppe mit Thymian aus "Leichter Genuss"

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MöhrencremeSuppe mit Thymian aus "Leichter Genuss"

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Portion/en

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Möhren, in Stücken
  • 15 g Olivenöl
  • 650 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 1 TL frische Thymianblättchen
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 g saure Sahne / Joghurt, 10% Fett
  • 2-3 Spritzer Worcester Sauce
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und MÖhren in den Mixtopf geschlossen geben und 3 sek. / Stufe 5 zerkleinern

  2. Olivenöl zugeben und 5 min / Varoma / Stufe 2 andünsten

  3. Wasser, Gewürzpaste, Thymian, Salz und Pfeffer zugeben, 15 min / 100° /Stufe 2 kochen und 10 sek. / Stufe 10 pürieren

  4. Saure Sahne und Worcester Sauce zugeben und 10 sek. /Stufe 3 unterrühren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

pro Portion:

350 kJ / 84 kcal

Eiweiß: 2g

Kohlenhydrate: 7g

Fett: 5g

Ballaststoffe: 4,0g

Chplesterin: 7mg

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr  lecker und schnell

    Verfasst von Supernetti am 27. April 2016 - 07:57.

    Sehr  lecker und schnell gemacht. Wird es jetzt  öfters  geben. Hab statt Salz Gerry's Zaubersalz genommen. Köstlich! 

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  • Eine etwas andere

    Verfasst von susay am 26. April 2016 - 07:56.

    Eine etwas andere Möhrensuppe. Mir hat sie sehr gut geschmeckt.

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  • Sehr lecker das Süppchen.

    Verfasst von Übelkeit2012 am 8. Dezember 2015 - 20:42.

    Sehr lecker das Süppchen. Selbst den Gemüse verachtenden Kindern hat es gemundet!!

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  • Hab das Süppchen heute zur

    Verfasst von Alex2 am 25. Juli 2015 - 16:30.

    Hab das Süppchen heute zur Resteverwertung von zuviel gekauften Möhren gemacht. Sehr lecker und eine interessante Geschmacksnote durch die Worcestersauce und der sauren Sahne.

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