Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Suppen
  3. Pastinaken-Paprika-Suppe


1 Pastinaken-Paprika-Suppe

2 Suppen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Pastinaken-Paprika-Suppe

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 350 g Pastinaken, geschält
  • 1 Paprika (rot)
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

    Los geht's:

  1. Pastinaken schälen und auf Stufe 5 imMixtopf geschlossen 5 Sec zerkleinern. Die Pastinaken mit dem Olivenöl, dem Pfeffer und dem Kreuzkümmel vermischen und auf einem Backblech verteilen. Das Blech in den auf 200 Grad (Heißluft) vorgeheizten Backofen für ca 15-20 min schieben und die Pastinaken rösten. Zwischendurch wenden.

  2. Die Zwiebel und die Paprika im Mixtopf geschlossen Stufe 5 für 5 Sec zerkleinern. Die Gemüsebrühe und die Pastinaken dazu geben und das ganze bei 100 Grad, 17 min, Stufe 2 kochen.

  3. Zum Schluss auf Stufe 7 ca. 10 Sec pürieren. Danach noch mit Salz und Pfeffer abschmelcken.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare