- TM31
Zutaten
für die Suppe:
- 30 g Meerrettich
- 1 Zwiebel
- 20 g Butter
- 200 g Kartoffeln
- 100 g Äpfel
- 250 g rote Beete, roh
- 400 g Gemüsebrühe
- 500 g Buttermilch
- 100 g Schmand
- Salz, Pfeffer, Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Meerrettich 10 Sek./ Stufe 7, umfüllen
Zwiebel 5 Sek./ Stufe 5
20 g Butter zugeben, 3 Min./ 100°C/ Stufe 1 (ohne Messbecher)
Kartoffeln, Äpfel und rote Beete schälen, in Stücken zugeben, 5 Sek./ Stufe 5
Gemüsebrühe dazugeben und 20 Min./ 100°C/ Stufe 1
Buttermilch, Meerettich, Salz, Pfeffer und etwas Zucker zugeben, 5 Min./ 100°C/ Stufe 1
Schmand zugeben, 30 Sek./ Stufe 8 pürieren.
der Suppe:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept!
sehr sehr lecker und einfach zu machen
ich habe immernoch ganz viel Beete in der Erde
Die rote Beete schmeckt nicht so dominant durch, wie bei anderen Gerichten. Habe es mit 0,5l Rohmilch und Creme Fraiche gekocht, dazu Sahnemerretich aus der Tube - war auch sehr lecker - selbst mein Sohn hat es gegessen. Tolles Rezept!
Suppe war sehr lecker,
meine Kinder mögen sie zwar nicht, aber alle Erwachsene waren begeistert. Habe sie mit Meerrettich aus dem Glas gemacht.
Ich habe gerade die letzten Rote Ranen aus dem Garten geholt und sie kamen direkt in die Suppe. Ein sehr gelungenes Rezept ohne Schnörkel.
Vielen Dank dafür.
Sehr lecker und schnell zubereitet!
Fantastisch lecker, vielen Dank! Ich habe Apfelmeerettich aus dem Glas geommen, ca 3 Teel., und Vollmich.
Wow, mega lecker. Echt Klasse. Habe sie wie im Rezept gemacht. Super!!!
Sehr lecker !!!
Hatte keinen Meerrettich hab ein bisschen Ingwer genommen und auch Vollmich statt Buttermilch
Sehr lecker!
Habe statt Schmand Creme fraiche genommen und statt Buttermilch Vollmilch, den Apfel hab ich nicht geschält....