Rote Linsensuppe von pino1995. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rote Linsensuppe

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Zutaten

1 Portion/en

Rote Linsensuppe

1 Bund Suppengemüse, Karotten, Lauch, Porree, Sellerie
1 Stück Zucchini, grün
150 Gramm rote Linsen
15 Gramm Olivenöl
25 Gramm Tomatenmark
1 Teelöffel Salz, fein
2 Esslöffel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l), alternativ geht auch Rinderbrühe
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Liter Wasser

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Suppe

Zubereitung

Gemüse in den in Stücken einfüllen, alles (je nach Größe) 7 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Öl in den einfüllen und 3 Minuten bei Varoma Stufe 2 andünsten.
Anschließend Wasser, Brühwürfel in den geben, alles bei 100 Grad Stufe 2 20 Minuten kochen. Danach das Tomatenmark und die Linsen weitere 10 Minuten bei 100 Grad Stufe 2 kochen. Gewürzt kann nach Geschmack.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.