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Salatcremesuppe mit Kartoffeln


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Zutaten

4 Portion/en

  • 50 g Zwiebeln
  • 100 g Salatblätter, z. B. von Kopfsalat oder Feldsalat
  • 500 g Milch
  • 250 g Wasser
  • 30 g Butter
  • 200 g Kartoffeln, gekocht
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 150 g gekochter Schinken, in Würfeln
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    • Salatblätter zugeben und 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    • Milch, Wasser, Butter, Kartoffeln, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und
      12 Min./100°/Stufe 4 kochen.

    • Schinken zugeben und 10 Sek./ Counter-clockwise operation /Stufe 2 unterrühren.


     


    Variante:



    • Statt Salatblättern können Sie auch Radischenblätter verwenden.


    Bemerkungen:



    • Diese Suppe eignet sich auch zur Verwertung von Salat, der nicht mehr so knackig ist.

    • Streuen Sie Brotcroutons über die Suppe.

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Kommentare

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  • Dies war mein 1.

    Verfasst von Conny1983 am 26. Oktober 2013 - 21:14.

    Dies war mein 1. Thermomix-Rezept. Für Anfänger wie mich echt super! Einfach zu machen - und dann schmeckt es auch noch so gut! Diese Suppe werde ich noch öfter machen! tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Pebbles25 am 15. Juni 2011 - 14:23.

    Ich habe die Suppe heute  - auf Grund der Resteverwertung - gekocht

    Ich habe sie jedoch noch mit einer Prise Curry und 100g Sahne verfeinert!

    Sehr lecker! tmrc_emoticons.)

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  • Diese Suppe ist ein Klasiker

    Verfasst von doro48 am 1. Januar 2011 - 15:44.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) Diese Suppe ist ein Klasiker auf unseren Geburtstagsparty´s.  Schnelle einfache Zubereitung! Geeignet auch zur Resteverwertung!

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