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Schlanke Möhrensuppe


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Zutaten

  • Möhren, 600 gr, in Stücken
  • Porree, 1 Stange, in Stücken
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • Schinkenwürfel, 100 gr
  • Saure Sahne, 100 gr
  • Kräutersalz, 1 EL
  • Gemüsebrühe, instant, 2 TL
  • Wasser, 500 ml
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Bund Petersilie, oder 1 Päckchen , TK
  • 6
    17min
    Zubereitung 17min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Counter-clockwise operation



    Wenn frische Petersilie verwendet wird, diese in den Mixtopf geben, 5 Sek. Stufe 6 hacken und umfüllen.
    Zwiebel und Schinkenwürfel in den Mixtopf geben, 7 Sek. Stufe 7 zerkleinern und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
    Möhren und Porree zugeben und 15 Sek. Stufe 4 zerkleinern.
    Wasser, Gemüsebrühe, Kräutersalz und Muskat zugeben und 17 Minuten/Varoma/Stufe 1/garen.
    Saure Sahne und Petersilie zufügen und 5 Sek. Stufe 3 durchrühren.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute gemacht ....sehr lecker

    Verfasst von atk1a am 1. August 2016 - 20:32.

    Heute gemacht ....sehr lecker ...    

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