3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Schwammerlsoße (WW-geeignet)


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Schwammerlsoße

  • 1 Stück Zwiebel
  • 35 Gramm Butter
  • 400 Gramm Pilze (gemischt), (am besten selbstgesammelte)
  • 750 Gramm Gemüsebrühe
  • 3 EL Stärkemehl
  • etwas Wasser
5

Zubereitung

  1. 1 Zwiebel im Closed lid 4 Sek./St. 5 kleinhäkseln.

    35 Gr. Butter zugeben und 2 Min./St.2/100° anschwitzen.

    geputzte Schwammerl (gemischte Pilze) zugeben und 4 Min./Counter-clockwise operation/90°/St. 2 mit anschwitzen.

    750 Gr. Gemüsebrühe dazugeben und 10 Min./90°/Counter-clockwise operation/St. 2 erhitzen. Nochmal 3 Min./90°/St.2 einstellen, etwa 3 EL Stärkemehl mit etwas Wasser vermischen und die Soße/Suppe damit andicken.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Dieses Gericht ist WW geeignet und hat pro Portion bei 4 Portionen nur 3 Punke!

Am besten schmecken dazu Semmelknödel, die man extra berechnen muss!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • ich geh mal

    Verfasst von Blomenhof am 12. September 2014 - 14:49.

    ich geh mal Pilze-sammeln.... 

    das muß ausprobiert werden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können