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Süße Milchsuppe


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Zutaten

Süße Milchsuppe

  • 630 Gramm Milch
  • 10 Gramm Speisestärke
  • etwas Zucker, nach Geschmack
  • 1 Teelöffel selbstgemachter Vanillezucker, oder ein Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 Gramm kurze Nudeln
  • 1/2 Teelöffel Zitronenschale, dünn abgerieben
  • 6
    22min
    Zubereitung 22min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen, 30 g Milch und Speisestärke einwiegen, verrühren und zur Seite stellen.

    2. 600 g Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 7 Min./ 95°C/Stufe 2 erhitzen.

    3. Nudeln, Zitronenschale und Milch/Speisestärke-Mischung zugeben und Zeit nach Packungsangabe plus 4 Min./95°C/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufe kochen. Garprobe machen.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Habe ich als Kind schon sehr gerne gegessen. Meine Enkelkinder lieben sie.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 🤩 so eine Milchnudelsuppe hat mir meine Oma...

    Verfasst von Elfe71 am 18. März 2021 - 22:21.

    🤩 so eine Milchnudelsuppe hat mir meine Oma immer gekocht, als ich in den Sommerferien bei ihr war, langlang ist's her. Sie hat sie immer mit den dünnen Faden-Suppen-Nudeln gemacht.

    Liebe geht durch den Magen


    Lg Elfe71

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  • Nordlicht44:...

    Verfasst von Heike5678 am 24. August 2020 - 08:56.

    Nordlicht44:

    Vielen Dank für die lieben Worte.
    Mit Zimt schmeckt's bestimmt auch lecker.
    Ganz liebe Grüße von mir.

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  • Wir haben sie immer Milchnudeln genannt. Auch...

    Verfasst von Nordlicht44 am 18. August 2020 - 22:01.

    Wir haben sie immer Milchnudeln genannt. Auch heute mache ich sie noch regelmäßig. Bisher bin ich noch gar nicht auf die Idee gekommen sie im TM zu machen. Es ist so toll. Kein überkochen mehr sobald man sich kurz mal umdreht. Danke für das Rezept. Ich habe statt der Zitrone Zimt genommen. Ich liebe Zimt und ich finde es paßt prima dazu.

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  • ...da werden Kindheitserinnerungen wach...

    Verfasst von allerbestesanne am 13. August 2020 - 09:23.

    ...da werden Kindheitserinnerungen wachLove
    wird auf alle Fälle nachgekochtSanftrührstufe

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