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Tomaten-Gurken-Kaltschale


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Zutaten

3 Portion/en

  • 500 g Tomaten, reif, geviertelt
  • 30 g Gurke in Stücken
  • 20 g Zwiebeln
  • 1/2 Zitrone, geschält, in Stücken
  • 2 Prisen Salz
  • 15 g Olivenöl
  • 200 g Tomatensaft
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Zubereitung

  1. Tomaten, Gurkenstücke, Zwiebel, Zitronenstücke und Salz in den Closed lid             geben, 

    1,5 Min. / Stufe 5 - 7 - 9  langsam hochdrehen und pürieren.

    2. Olivenöl und Tomatensaft zugeben und 10 Sek. / Stufe 5 unterrühren.

    Vor dem Servieren kaltstellen!

     

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Tipp

Dazu schmecken geröstete Weißbrotwürfel!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank für das Rezept,

    Verfasst von Giga58 am 14. Juli 2015 - 08:50.

    Vielen Dank für das Rezept, wir lieben Suppe und das ist halt was für heiße Sommertage. Einfach, schnell und lecker. LG

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