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Tomaten-Karotten-Suppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 500 g Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stückchen Ingwerwurzel
  • 2 EL Öl
  • 500 g stückige Tomaten
  • 200 g Orangensaft
  • 400 g Gemüsebrühe, aus Brühwürfel oder Suppengrundstock
  • Salz, Pfeffer
  • Coctailtomaten
  • Schnittlauch
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
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5

Zubereitung

    Rezeptzubereitung

  1. Karotten, Zwiebel und Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden, in Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Öl   3 Min./100 Grad/Stufe 2 dünsten.

    Tomaten, Orangensaft und Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Min./100 Grad/ Stufe 1 kochen.

    30 Sek./Stufe 10 pürieren und abschmecken.

    Mit Coctailtomaten und Schnittlauch anrichten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

anrichten mit:

- geröstetem Sesam

- Sahne oder Creme fraiche

                     

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr schnell und einfach

    Verfasst von XDaggiX am 21. August 2016 - 18:54.

    Sehr schnell und einfach zuzubereiten. Sogar 2 Teenager haben sie sehr gerne gegessen. Hatte noch einen Löffel Schmand dran. Dankeschön  tmrc_emoticons.)

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  • Das ist ein super tolles

    Verfasst von Kochliesel-Rt am 17. September 2015 - 14:46.

    Das ist ein super tolles Rezept. Habe neben den Cherrytomaten und dem Schnittlauch noch Sonnenblumen Kerne dazu gegeben.

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  • Eher eine Karottensuppe. Die

    Verfasst von Safari25de am 7. Juni 2015 - 13:44.

    Eher eine Karottensuppe. Die Tomaten gehen geschmacklich eher unter. Hat uns leider nicht geschmeckt

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  • Die ganze Familie hat

    Verfasst von cilahoff am 16. April 2015 - 18:22.

    Die ganze Familie hat mitgegessen.  tmrc_emoticons.) 

    Allerdings wurde nach Würstchen Einlage verlangt und alle fanden es gut, dass ein Schuss Sahne dazu kam. 

    Zum Schnittlauch gab es auch noch einige Parmesanspähne dazu.

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  • Hallo kann ich mir auch sehr

    Verfasst von Gummersbach am 10. März 2015 - 14:30.

    Hallo kann ich mir auch sehr gut Kabanossi vorstellen wegen dem Geschmack brigt etwas Schärfe mit rein

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