3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Tomaten-Paprika-Suppe mit Champions


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 3 Stück Koblauchzehen
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 5-6 Stück Rispentomaten, ca 500-600 gr.
  • 1 Stück Paprika rot
  • 100 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Tomatenmark
  • 2 Stück Gemüsebrühwürfel oder -paste, für 1 Liter
  • 150 Gramm Champingons
  • Salz, Pfeffer, nach Geschmack
  • Crème fraîche, bei Bedarf
  • Tabasco, bei Bedarf
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und die Knobauchzehen 3 sec Stufe 5 zerkleinern, anschliessend herunter schieben mit dem Olivenöl  2 min Varoma Stufe 1 andünsten.

    Tomaten vierteln und den Strunk herausschneiden, die Paprika entkernen und achteln  und beides in den Mixtopf geschlossen geben und ca 10 sec auf Stufe 7 pürieren.

    Gemüsebrühe, Wasser, Tomatenmark dazugeben und 25 min 100 Grad Stufe1 kochen.

    In der Zwischenzeit Champions bürsten und in Scheiben schneiden.

    Anschliessend mit Tabasco,Salz und Peffer nachwürzen Champions zu der Suppe in den Mixtopf geschlossen geben und  nochmals 5 min 100 Grad Linkslauf Stufe 1 garen.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Bei Bedarf kann man Creme Faiche zum "Entschärfen" reichen .

Dazu schmeckt frisches Baguette oder Toastbrot.

Auch lecker mit Reis, dazu einfach die Champingons weglassen und mit 50 gr. Reis ersetzten, aber dann die 25 min mitkochen und im Linkslauf direkt.

 

Das Rezept stammt von einer lieben Kollegin.

Danke Noemi


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Was für eine köstliche Suppe anstelle von 150...

    Verfasst von thermotukker am 2. März 2024 - 17:49.

    Was für eine köstliche Suppe anstelle von 150 Gramm Pilzen, habe ich 250 g und auch dazu eine gelbe Paprika hinzugefügt.
    Extra super geschmeckt, fünf Sterne!
    Love

    Mixingbowl closed Total begeistert vom Thermomix. Wird fast jeden Tag genutzt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckere Suppe. Danke für das tolle Rezept....

    Verfasst von rohfroh am 29. April 2020 - 19:50.

    Sehr leckere Suppe. Danke für das tolle Rezept.
    ich habe statt Creme fraiche für eine vegane Variante ca. 100 ml Mandelmilch/Mandelsahne (selbstgemacht) dazugegeben.
    Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, habe noch frische Kräuter zugefügt....

    Verfasst von Hühnerpü am 2. August 2019 - 00:32.

    Sehr lecker, habe noch frische Kräuter zugefügt. Wird es öfter geben! Danke für das tolle Rezept! Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hab aus dieser Suppe eine Sauce gemacht (ohne...

    Verfasst von prinzessin100 am 12. Dezember 2018 - 17:23.

    Ich hab aus dieser Suppe eine Sauce gemacht (ohne Zugabe von Wasser).

    Bereits im Sommer gab es diese Sauce mit Tomaten aus dem Garten. Die Kinder konnten gar nicht genug davon bekommen!

    Diesmal gab ich noch vegane Sahne (auf Cashewbasis, Rezept ist hier in der RW) dazu, braucht man aber nicht unbedingt.

    Sehr sehr lecker!! 👌🏼👌🏼

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe 800gr Tomaten genommen, eine Scheibe...

    Verfasst von TanjaH71 am 18. August 2018 - 12:31.

    Ich habe 800gr Tomaten genommen, eine Scheibe Schmelzkäse, Milch und italienische Kräuter. Habe den Reis mitgekocht und zum Schluss Backerbsen dazu serviert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich fand es lecker habe mit etwas mehr Krätern...

    Verfasst von sweetytm5 am 25. Juli 2018 - 18:34.

    Ich fand es lecker habe mit etwas mehr Krätern gewürzt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr köstlich, diese Suppe. sofort abgespeichert....

    Verfasst von Frau Böller am 19. März 2018 - 17:23.

    Sehr köstlich, diese Suppe. sofort abgespeichert. Fünf verdiente Sterne. Vielen Dank für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wird sofort in die Sammlung aufgenommen. Danke

    Verfasst von Hodohe2013 am 1. November 2017 - 20:45.

    Wird sofort in die Sammlung aufgenommen. Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker habe die Suppe heute gekocht...

    Verfasst von allgaeuer berghexe am 14. September 2017 - 13:54.

    Sehr, sehr lecker Smile habe die Suppe heute gekocht und wurde von allen begeistert gegessen
    volle Punktezahl

    vielen Dank fürs Einstellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sorry,sorry...

    Verfasst von Oma1937 am 2. Januar 2017 - 16:18.

    sorry,sorry

    Ich wollte dir auch 5 Sterne geben.

    Aber da stimmt wirklich etwas nicht,ich versuche es nochmal ,

    Wirklich ein ganz tolles Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse!!!!! Sehr,sehr lecker....

    Verfasst von Oma1937 am 2. Januar 2017 - 16:12.

    Klasse!!!!! Sehr,sehr lecker.

    Ich gebe dir sehr gerne 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich wollte eigentlich 5 Sterne geben. Ich kann...

    Verfasst von georg021059 am 13. Dezember 2016 - 18:10.

    Ich wollte eigentlich 5 Sterne geben. Ich kann nicht verstehen warum nur 2 Sterne angezeigt werden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, wirklichen super tolle und schmackhafte...

    Verfasst von georg021059 am 13. Dezember 2016 - 18:06.

    Hallo, wirklichen super tolle und schmackhafte Suppe , ich habe die Zutaten genau nach Rezept befolgt . . Echt Klasse.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super lecker!!

    Verfasst von Rossifine am 21. August 2016 - 01:12.

    Schmeckt super lecker!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade eben zubereitet und es

    Verfasst von pitmax abbydc am 30. Mai 2016 - 14:38.

    Gerade eben zubereitet und es hat sehr gut geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,aber  bei den 100

    Verfasst von LeckerundSchmecker am 17. Mai 2016 - 03:42.

    Sehr lecker,aber  bei den 100 gr. Wasser habe ich 750 gr. Tomaten genommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr sehr lecker! Habe 3

    Verfasst von Murmeldanni7 am 23. Februar 2016 - 10:33.

    Sehr sehr sehr lecker!

    Habe 3 bunte Paprika, 6 Rispen-Tomaten, 250g Wasser und 250g Champions genommen (und diese 10 Minuten Linksdreh mitgegart), ordentlich mit Salz & Pfeffer gewürzt und 5 Spritzer Tabasco rein. Waren alle begeistert!! Schon als Lieblingsrezept abgespeichert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr gut auch ohne

    Verfasst von Kathilili88 am 26. Januar 2016 - 21:26.

    Schmeckt sehr gut auch ohne Champignons! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • einfach und sehr lecker. ich

    Verfasst von Mexica am 19. Dezember 2015 - 22:57.

    einfach und sehr lecker. ich hatte keine paprika und zuwenig Tomaten; habe eine Möhre und etwas Rosenkohl hinzugefügt. am schluss noch geriebenen Käse. Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • tolle Suppe mal was

    Verfasst von Edrima am 14. November 2015 - 08:54.

    tolle Suppe mal was anderes...

    Ich habe 7 Tomaten und drei ganze rote Paprika genommen. Da waren dann auch 150 ml Wasser genug für eine gute Suppen-Konsistenz. Die Champignons sind übrigens toll als Einlage in der Suppe. Ich habe den Garvorgang gleich linksrum gemacht und die Champignons 15 Minuten mitgegart. So waren sie m. E. perfekt.

    Danke für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • die Suppe hat sehr lecker

    Verfasst von Rusty2309 am 3. Mai 2015 - 22:55.

    die Suppe hat sehr lecker geschmeckt. Beim nächsten Mal nehme ich mehr Champions...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •   Eine sehr leckere Suppe,die

    Verfasst von Lhamo am 14. November 2014 - 18:12.

    Cooking 1

    Cooking 1

     

    Eine sehr leckere Suppe,die man auch gut einfrieren kann.

    Danke für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super einfach lecker habe

    Verfasst von 2013Thermo am 20. September 2014 - 21:26.

    Super einfach lecker habe noch einen Kohlrabi beigefügt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fand die ganze Familie sehr

    Verfasst von Melti am 15. Juni 2014 - 12:22.

    Fand die ganze Familie sehr lecker...auch ohne Pilze... Hatte kein creme fraiche und dafür ein Esslöffel Frischkäse mit rein.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Suppe schmeckt

    Verfasst von Lumikki am 1. Mai 2014 - 23:56.

    Die Suppe schmeckt ausgezeichnet,

    habe es ohne Champions gemacht und 450 ml Wasser und 100ml Sahne genommen.

    Sehr lecker . Volle Punktzahl!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soooo lecker,einfach genial

    Verfasst von Japonica72 am 30. März 2014 - 23:53.

    Soooo lecker,einfach genial und ich hab etwas mehr tabasco genommen.

    zum Schluss ein Schuss Sahne dran.Dankeschön für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gekocht und für sehr lecker

    Verfasst von Thermi-Schlumpf am 29. November 2013 - 08:54.

    Gekocht und für sehr lecker befunden tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können