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Tomatensuppe


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Zutaten

6 Portion/en

Tomatensuppe

  • 250 Gramm Wasser
  • 3 Teelöffel Pizzagewürz, Oregano oder Kräuter der Provence
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Brühwürfel (für 0,5 l), Klare Gemüsebrühe
  • 1 Päckchen Buko Frischkäse Gartenkräuter 200g, alternativ Buko Toskana oder Basilikum
  • 1 Päckchen Iglo TK Basilikum 40g

  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauch in den Closed lid und 2 Sekunden "Turbo" zerkleinern.
  2. Zwiebeln und getrocknete Tomaten hinzufügen. Knoblauch nach unten schieben. 4 Sekunden auf Stufe 5 mit aufgesetzten Messbecher zerkleinern.
  3. 40g Öl aus dem Glas der Tomaten zugeben und 4 Minuten auf Stufe 1 bei 120°C dünsten.

    • 1000 Gramm Tomaten

    • 250 Gramm Wasser

    • 1 Teelöffel Salz, fein

    • 1 Teelöffel Pfeffer

    • 3 Teelöffel Pizzagewürz, Oregano oder Kräuter der Provence

    • 1 Teelöffel Brühwürfel (für 0,5 l), Klare Gemüsebrühe


    Zutaten hinzufügen und auf Stufe 6 für 6 Sekunden pürieren. Im Anschluss für 20 Minuten auf Stufe 3 und bei 100°C garen.

    • 1 Päckchen Buko Frischkäse Gartenkräuter 200g, alternativ Buko Toskana oder Basilikum

    • 1 Päckchen Iglo TK Basilikum 40g


    zugeben und für 2 Minuten auf Stufe 6 bei 100°C fertig pürieren.
  4. Heiß servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wieviel Zwiebeln, Knoblauch, getrocknete...

    Verfasst von sk7478 am 19. Dezember 2017 - 12:28.

    Wieviel Zwiebeln, Knoblauch, getrocknete Tomaten???

    Steht nix in der Zutatenliste, auch die frischen Tomaten sind dort nicht aufgeführt.

    Müsste nochmal überarbeitet werden.

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