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Turbo Erbsensuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 2 Dosen Erbsen, 400 g Bruttogewicht
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • etwas Pfeffer
  • etwas Muskat
  • 1 Packung Sahne, 200 g
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Zubereitung

  1. Erbsen mitsamt Konservenflüssigkeit in den Mixtopf geschlossen geben; Brühe und Gewürze dazu und 10 min. / 100  Grad / Stufe 1 garen.

    Anschließend 30 Sek. / Stufe 7 pürieren (ich persönlich mache es nur ein paar Sekunden Stufe 3, damit auch noch ein paar Erbsen zu sehen sind).

    Sahne dazu und 15 Sek. / Stufe 4 unterrühren.

    Bei Bedarf kann auch noch ein 3/4 Messbecher Weißwein dazu gegeben werden. 

    Ich gebe zum Schluss noch klein geschnittene Bockwurst dazu und dann noch 2 min. / 90 Grad / Linkslauf / Stufe 2.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Alternativ kann man auch 1 große Dose Erbsen & Möhren nehmen; statt der Sahne einen 1/2 Becher Frischkäse und 1 MB fettarme Milch und einen Brühwürfel. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sieht nicht lecker

    Verfasst von Sandra Witte am 13. Dezember 2013 - 15:01.

    Sieht nicht lecker aus...schmeckt aber sehr gut..und vorallem geht es schnell...

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