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Vanille-Milchnudeln / Milch-Nudel-Suppe fructosearm

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Person/en

Vanille-Milchnudel-Suppe

  • 500 g Milch, 1,5 % Fett
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Nudeln z.B. Spirellis
  • 15-20 g Vanille-Traubenzucker (selbstgemacht, das Rezept hierfür hab ich online gestellt)
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Vanille-Milchnudel-Suppe

  1. die Milch mit einer Prise Salz erhitzen

    Mixtopf geschlossen 5 Minuten, 100 Grad, Stufe 1

  2. Nudeln und Vanille-Traubenzucker hinzugeben

    Mixtopf geschlossen ca. 15 Minuten, 90 Grad, Linkslauf Linkslauf, Sanftrührstufe Rühstufe

     

    Die Laufzeit richtet sich nach der Nudelsorte und gewünschten Konsistenz. Bei uns hatten die Nudeln (egal welche Sorte) nach 15 Minuten die gewünschte Konsistenz erreicht.

    Süße kann natürlich varriiert werden. Ebenso kann auch nur mit einfachen Traubenzucker gesüßt werden oder ganz ohne.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich freue mich auf eure Anregungen oder auf weitere Rezeptvariationen. Eure Prinzenmama31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Heute probiert und es war sehr lecker, wie früher...

    Verfasst von Kristin152 am 29. April 2022 - 13:48.

    Heute probiert und es war sehr lecker, wie früher zu Hause.
    Danke für das Rezept

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  • Ich gebe noch ca 10 g Speisestärke dazu dann ist...

    Verfasst von Heike5678 am 22. Juli 2020 - 14:41.

    Ich gebe noch ca 10 g Speisestärke dazu dann ist es perfekt.

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  • Sehr leckeres, einfaches Gericht - und jeder mag...

    Verfasst von Tanja110880 am 19. Oktober 2016 - 10:34.

    Sehr leckeres, einfaches Gericht - und jeder mag es tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hmmm. Lecker. Mein Kind liebt

    Verfasst von Lucie.M am 12. Februar 2016 - 17:15.

    Hmmm. Lecker. Mein Kind liebt die. tmrc_emoticons.D

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  • Wir essen es auch öfter. Das

    Verfasst von Prinzenmama31 am 10. Februar 2016 - 14:25.

    Wir essen es auch öfter. Das Rezept ist auch prima geeignet, wenn noch Nudeln über sind. Eine leckere Variante diese zu verwerten. Dann einfach die Milch, Salz, Zucker und die gekochten Nudeln in den Mixtopf Mixtopf geschlossen, 5 Minuten, 100 Grad, Linkslauf Linkslauf, Sanftrührstufe Sanftrührstufe. Viele Grüße Prinzenmama31

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  • Ich esse sehr gern

    Verfasst von Benni2012 am 10. Februar 2016 - 10:47.

    Ich esse sehr gern Milchnudeln, werde dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren.Danke.

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