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Variation von Kürbis-Ingwer-Curry-Suppe, WW geeignet


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Zutaten

3 Portion/en

Suppe

  • 750 g Kürbisfleisch, Hokkaido
  • 1 Zwiebel, mittelgroß
  • 250 g Möhren/Karotten
  • 30 g Butter
  • 600 g Gemüsebrühe
  • 250 g Kokosmilch
  • Ingwer, halber Daumen groß
  • Chiliflocken, 1/2 TL, nach Geschmack
  • 3 Teelöffel Currypulver
  • Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Zwiebel 3sek Stufe 5 im Closed lid zerkleinern.

    Zwiebel mit dem Spatel nach unten schieben, Butter zugeben und 2 Min 100°/Stufe1 dünsten.

    Kürbisfleisch und Möhren grob gewürfelt, Ingwer in Stücken, Chilliflocken, Gemüsebrühe, Kokosmilch und Currypulver in den Closed lid zugeben und 20 Min 100°/Stufe 2 kochen. 

    Danach 10 Sek auf Stufe 5 pürieren.

    Mit Pfeffer, Salz, abschmecken.

    Und nochmals 10 Sek auf Stufe 9  pürieren.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sollte die Suppe zu dick sein, etwas Gemüsebrühe nachgießen. 

WW-geeignet. 6PP pro Portion


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Alle Sterne für dieses superleckere Rezept,...

    Verfasst von Aurora-05 am 29. September 2016 - 08:34.

    Alle Sterne für dieses superleckere Rezept, best Kürbissuppe ever!

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  • Spitze.

    Verfasst von Friederike 64 am 11. Dezember 2014 - 12:10.

    Spitze. tmrc_emoticons.)

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  • Ich liebe Kürbis-Suppe, aber

    Verfasst von Ela-Vanilla am 4. Dezember 2014 - 09:58.

    Ich liebe Kürbis-Suppe, aber die ganz klasische hatte ich mittlerweile echt schon satt. Dieses Rezept war mal eine willkommene Abwechslung tmrc_emoticons.-) Schmeckt wirklich sehr lecker und ist nicht zu abgefahren.

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  • Es hat richtig lecker

    Verfasst von 2013Thermo am 30. Oktober 2014 - 12:26.

    Es hat richtig lecker geschmeckt, Danke dafür

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  • Die Suppe ist Super lecker.

    Verfasst von Bärenmarke am 29. Oktober 2014 - 09:37.

    Die Suppe ist Super lecker. War der volle Erfolg.

    Habe aber fast nur mit Kürbis verwendet und nur zwei Karotten rein getan.

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    tmrc_emoticons.)

     

     

     

     

     

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  • Wie meinst du das? 

    Verfasst von Tam77 am 28. Oktober 2014 - 16:34.

    Wie meinst du das?  tmrc_emoticons.~

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  • Ich nehme mehr Möhren und

    Verfasst von schaffe am 27. Oktober 2014 - 13:24.

    Ich nehme mehr Möhren und weniger Kürbis. Außerdem schmecke ich die Suppe mit Zitronensaft und Sojasauce ab. Echt lecker

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  • Einfach, schnell und lecker 

    Verfasst von DoppelD75 am 13. Oktober 2014 - 00:24.

    Einfach, schnell und lecker 

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  • Habe die Suppe schon zum

    Verfasst von patmannh am 10. Oktober 2014 - 15:30.

    Habe die Suppe schon zum zweiten Mal gemacht! Super lecker!

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  • Super lecker,Vielen Dank für

    Verfasst von Jule Laura am 23. September 2014 - 12:53.

    Super lecker,Vielen Dank für das tolle Rezept

    aber irgendwas stimmt beim Rezept nicht, ich glaue da sind zwei Zeilen vertausch

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  • 5 Sterne für diese leckere

    Verfasst von rotoman am 26. August 2014 - 21:26.

    5 Sterne für diese leckere Suppe!!!

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