Variation von XL-Variation von Bohnensuppe nach Oma´s Art von threse. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von XL-Variation von Bohnensuppe nach Oma´s Art

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Person/en

Suppe

1 Stück Zwiebel
1 Esslöffel Rapsöl
300 g grüne Bohnen TK, grün
300 g Kartoffeln
100 g Schinkenwürfel
1 EL Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
1 geh. TL Bohnenkraut getr.
350 g Wasser

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Suppe

Zubereitung

Bohnensuppe nach Omas Arrt

Kartoffel schälen und würfeln.

Zwiebel schälen , halbieren in den "Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 5 zerkleiner. Öl und Schinkenwürfel dazu und 2 Min 100° Stufe 1 dünsten.

400ml Wasser dazu geben sowie je 150g Bohnen /Kartoffeln und 1/2 Teelöffel Böhnenkraut / Gemüsebrühe , Salz und Pfeffer nach Geschmack. Eine Kartoffel reiben und dazu geben. Die restlichen Bohnen und Kargoffeln in den Varomabehälter geben. Mit Salz, Pfeffer und dem restl Bohnenkraut würzen. "Mixtopf geschlossen" verschließen und den Varoma aufsetzen 40 Min / Varoma / "Linkslauf" Stufe 1 kochen.

In einem Topf Varomainhalt und Mixtopfinhalt vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Cabanossi gehen auch Schinkenwürfel. Diese dann mit den Zwiebeln 4 Minuten dünsten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.