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Zutaten
1 Stück
Weiße Bohnensuppe
- 1 Schalotte, vierteln
- 150 Gramm Suppengemüse, würfeln
- 20 Gramm Olivenöl
- 500 Gramm Kartoffeln, würfeln
- 1 Dose weiße Bohnen, mit Suppengrün
- 1 Päckchen Mettwurst, geräuchert, (4 Würstchen) würfeln
- 400 Gramm Wasser
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe, Pulver (Vegeta)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prisen Pfeffer
- 1 Teelöffel Majoran, getrocknet
- 1/2 Bund Petersilie
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1.
Schalotte und Suppengemüse in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel alles nach unten schieben.
2.
Öl zugeben und 3 Min./120 °C/"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.
3.
Kartoffeln, Mettwürste, Weiße Bohnen, Wasser, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer und Majoran zugeben und bei
35 Min./100 °C/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen.
Am Ende mit Petersilie bestreuen.
Guten Appetit :o)
Wir Lieben diese Suppe !
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann mit den Würstchen auch variieren.
Zb Kabanossi, Wiener
Wir lieben es aber mit Mettenden :o))
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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