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Weiße Bohnensuppe


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Zutaten

1 Stück

Weiße Bohnensuppe

  • 1 Schalotte, vierteln
  • 150 Gramm Suppengemüse, würfeln
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 500 Gramm Kartoffeln, würfeln
  • 1 Dose weiße Bohnen, mit Suppengrün
  • 1 Päckchen Mettwurst, geräuchert, (4 Würstchen) würfeln
  • 400 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe, Pulver (Vegeta)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prisen Pfeffer
  • 1 Teelöffel Majoran, getrocknet
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.
    Schalotte und Suppengemüse in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Mit dem Spatel alles nach unten schieben.

    2.
    Öl zugeben und 3 Min./120 °C/Linkslauf /Stufe 1 dünsten.

    3.
    Kartoffeln, Mettwürste, Weiße Bohnen, Wasser, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer und Majoran zugeben und bei
    35 Min./100 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen.

    Am Ende mit Petersilie bestreuen.

    Guten Appetit :o)

    Wir Lieben diese Suppe !
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann mit den Würstchen auch variieren.


Zb Kabanossi, Wiener

Wir lieben es aber mit Mettenden :o))


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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