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weltbeste Kürbissuppe


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Zutaten

6 Person/en

  • 500 Gramm Kürbis, in kl. Stücken
  • 60 Gramm Kartoffeln
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 10 Gramm Butter
  • 10 Gramm Ingwer
  • 125 Gramm Sahne
  • 400 Gramm Gemüsebrühe
  • Salz/Pfeffer, je nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Closed lid geben und 4 sek. St. 5 zerkleinern.

  2. Butter zugeben und 2 Min. Varoma, St. 1 andünsten.

  3. Kürbis, Kartoffeln und Ingwer zugeben und 15 sek. St. 5 zerkleinern.

  4. Brühe und Sahne einwiegen und 15 Min. 100° St. 2 garen.

  5. Am Schluss 25 sek. St. 6 pürieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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