- TM5
Zutaten
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- 500 g Wirsing, zerkleinern und waschen
- 300 g Kartoffeln, grob zerkleinern
- 20 g Butter
- 700 g Gemüsebrühe
- 2 Stück Knoblauchzehen, klein geschnitten
- 1 Teelöffel Curry
- Pfeffer
- Salz
- 70 g Crème Légère oder Schmand
- Schnittlauch u/o Petersilie, TK oder frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
20g Butter mit 500g Wirsing, 300g Kartoffeln und Knoblauch in den Thermi geben und 6 min. 100°C Stufe 2 anschwitzen.
700g Gemüsebrühe und 1TL Curry dazugeben.
20 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 garen.
Nach dem Ende der Garzeit ca. 10 Sekunden auf Stufe 10 pürieren. Creme legere zufügen mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals ca. 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
Schnittlauch und oder Petersilie auf die Suppe streuen.
Evtl. kleingeschnittene Frankfurter oder Wiener Würstchen hinzufügen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo
diese Suppe gab es bei uns schon oft..
Geht schnell, ist gesund und schmeckt richtig gut
lg
uns ist es genauso ergangen
Sehr lecker! Sogar meiner 4-jährigen Tochter hat es geschmeckt!
sehr lecker, hatte nur irgendwie trotz TM5 zuviel Wirsing
sehr lecker
Sehr lecker! Den Kindern wars durch den Curry etwas zu scharf. Wir Erwachsenen fanden die Suppe super super lecker!
Ich fand's doof... dass meiner Familie die Suppe dermaßen gut geschmeckt hat, dass für mich leider nicht mehr viel übrig blieb...
Großartig, und so schnell gemacht! Konnte mir die Kombination von Curry und Wirsing zunächst nicht vorstellen - aber es passt hervorragend! Daher gebe ich gerne die volle Punktzahl ***** !!
Danke für Eure lieben Feedbacks
es freut mich sehr wenn Euch meine Suppe schmeckt 
Sehr lecker, die werde ich bald wieder machen. Fünf Sterne für die leckere suppe.
Habe die Suppe heute gekocht,obwohl wir Wirsing Fans sind hat
uns er zu dominant heraus geschmeckt.Sollte ich die Suppe
nochmal kochen würde ich nur die hälfte des Wirsing nehmen.
Lg Trix
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