Zutaten
4 Person/en
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- 500 g Wirsing, zerkleinern und waschen
- 300 g Kartoffeln, grob zerkleinern
- 20 g Butter
- 700 g Gemüsebrühe
- 2 Stück Knoblauchzehen, klein geschnitten
- 1 Teelöffel Curry
- Pfeffer
- Salz
- 70 g Crème Légère oder Schmand
- Schnittlauch u/o Petersilie, TK oder frisch
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
20g Butter mit 500g Wirsing, 300g Kartoffeln und Knoblauch in den Thermi geben und 6 min. 100°C Stufe 2 anschwitzen.
700g Gemüsebrühe und 1TL Curry dazugeben.
20 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 garen.
Nach dem Ende der Garzeit ca. 10 Sekunden auf Stufe 10 pürieren. Creme legere zufügen mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals ca. 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
Schnittlauch und oder Petersilie auf die Suppe streuen.
Evtl. kleingeschnittene Frankfurter oder Wiener Würstchen hinzufügen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo ...
Hallo
diese Suppe gab es bei uns schon oft..
Geht schnell, ist gesund und schmeckt richtig gut
lg
SaPio hat geschrieben:...
uns ist es genauso ergangen
Sehr lecker! Sogar meiner
Sehr lecker! Sogar meiner 4-jährigen Tochter hat es geschmeckt!
sehr lecker, hatte nur
sehr lecker, hatte nur irgendwie trotz TM5 zuviel Wirsing
sehr lecker
sehr lecker
Sehr lecker! Den Kindern wars
Sehr lecker! Den Kindern wars durch den Curry etwas zu scharf. Wir Erwachsenen fanden die Suppe super super lecker!
Ich fand's doof... dass
Ich fand's doof... dass meiner Familie die Suppe dermaßen gut geschmeckt hat, dass für mich leider nicht mehr viel übrig blieb...
Großartig, und so schnell gemacht! Konnte mir die Kombination von Curry und Wirsing zunächst nicht vorstellen - aber es passt hervorragend! Daher gebe ich gerne die volle Punktzahl ***** !!
Danke für Eure lieben
Danke für Eure lieben Feedbacks
es freut mich sehr wenn Euch meine Suppe schmeckt 
Sehr lecker, die werde ich
Sehr lecker, die werde ich bald wieder machen. Fünf Sterne für die leckere suppe.
Habe die Suppe heute
Habe die Suppe heute gekocht,obwohl wir Wirsing Fans sind hat
uns er zu dominant heraus geschmeckt.Sollte ich die Suppe
nochmal kochen würde ich nur die hälfte des Wirsing nehmen.
Lg Trix
Sehr lecker!!!!! :)
Sehr lecker!!!!!
Danke für die Info bzgl
Danke für die Info bzgl TM31!!
Lg Junikäfer1
Habe es im TM31 gemacht und
Habe es im TM31 gemacht und es ist nichts übergekocht. Ist super lecker und habe mir ein gekochtes Kasseler reingeschnitten.
Gibt"s bestimmt bald wieder.
Ich bereue es denn Thermi nicht schon vor zwanzig Jahren gekauft zu haben.
Ich freu mich schon darauf
Ich freu mich schon darauf das Rezept zu probieren! Sobald ich meinen bestellten Termomix TM5 bekomme.
Hoffentlich muss ich nicht mehr so lang warten.
monika.b
Sehr lecker,habe statt Wiener
Sehr lecker,habe statt Wiener Würstchen Mettenden hinzugegeben.Und super schnell fertig.
Du musst dir die Menge
Du musst dir die Menge anpassen weil Rezept für TM5. Sonst kocht dir dein 31er über.
Geht das von der Menge her
Geht das von der Menge her gut in den TM31? Oder muß ich weniger nehmen?
Danke schon mal, lg Junikäfer1
Das hört sich lecker an.
Das hört sich lecker an. Wird auf alle Fälle ausprobiert.