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WW Bärlauch Creme Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel, ganz
  • 10 g Olivenöl
  • 300 g Kartoffeln, geschält, in Stücke
  • 60 g Bärlauch, gewaschen, ganz
  • 1 Stück Schmelzkäse Ecke Kräuter 9%
  • 60 g Frischkäse 5%
  • 600 g Wasser
  • 100 g Leichte Creme / Sahne Light 7%
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe, gekörnt oder selber gemacht
  • 1 Teelöffel Rinderbrühe, gekörnt oder selber gemacht
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel mit den grob gestückelten rohen Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sec. auf Stufe 4-5 zerkleinern. Mit dem Spatel die Stückchen von der Topfwand nach unten schieben. 10g Olivenöl in den Mixtopf geschlossen einwiegen und alles 5 min bei Varoma Stufe 1 andünsten.

    Danach den gewaschenen und abgetropften Bärlauch dazugeben und alles zusammen - evtl. mit Hilfe des Spatels 10 sec Stufe 5 zerkleinern.

    600 g Wasser einwiegen, je nach Geschmack 1 TL Gemüsebrühe und 1 TL Rinderbrühe und die Schmelzkäse Ecke dazugeben und alles ca 5 min bei Varoma Stufe 1 kurz aufkochen.

    Danach weitere 15 min auf 90° Sanftrührstufe köcheln lassen.

    Anschliessend fügen wir dem Ganzen die restlichen Zutaten wie Light Sahne, Frischkäse, nach belieben Muskat, Pfeffer hinzu, mixen die Suppe 1 min bei Stufe 8 fein...

    Fertig tmrc_emoticons.)

     

    Dazu schmeckt eine Scheibe geröstetes Vollkornbaguette hervorragend

    Pro Portion hat die Suppe 4 PP

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Volle Punktzahl, ganz lecker, und schnell gemacht....

    Verfasst von Torero am 4. Dezember 2020 - 17:20.

    Volle Punktzahl, ganz lecker, und schnell gemacht. Wir haben eine wenig mehr Bärlauch genommen so ca. 100 gr. Hatten wir selbst gepflückt im Frühling.

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  • Beigenstetter hat geschrieben:...

    Verfasst von Torero am 4. Dezember 2020 - 17:18.

    Beigenstetter hat geschrieben:
    Sehr lecker wir haben Garnelen in der Pfanne gebraten und dazu. Himmlisch
    haben wir auch gemacht! Super...ist dann auch ein "hingucker" mit den Garnelen

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  • Seeehr lecker 😋 ...

    Verfasst von Keller-SH am 7. April 2020 - 17:40.

    Seeehr lecker 😋

    mit 100 gr Bärlauch und mangels Schmelzkäse, Frischkäse und Cremefine einfach mit 200gr Schmand. Das Ergebnis war ultralecker, durch die Kartoffeln schön sämig und nicht zu "Bärlauchig". Wirds wieder geben, danke!

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  • Sehr lecker wir haben Garnelen in der Pfanne...

    Verfasst von Beigenstetter am 30. April 2018 - 13:05.

    Sehr lecker wir haben Garnelen in der Pfanne gebraten und dazu. Himmlisch

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  • Sehr lecker Wird es bestimmt nochmal geben

    Verfasst von Kirsche1970 am 1. Mai 2017 - 20:32.

    Sehr lecker!! Wird es bestimmt nochmal geben!😀👍

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  • Sehr feine Suppe, ich habe es jetzt zum zweiten...

    Verfasst von Dunja B.B am 15. April 2017 - 22:50.

    Sehr feine Suppe, ich habe es jetzt zum zweiten Mal gemacht. Lecker...

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  • Schon zwei mal gemacht!

    Verfasst von Fledermaus 25 am 16. April 2015 - 23:38.

    Schon zwei mal gemacht!

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  • Super leckere, schnell

    Verfasst von Sandra1306 am 1. April 2015 - 19:42.

    Super leckere, schnell zubereitete Suppe. Bin begeistert. Habe noch nie Bärlauch verwendet und werde die Suppe in meine Lieblingsrezeptsammlung aufnehmen. Danke für das tolle Rezept . 5 Sterne. Love

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  • Heute Mittag die Suppe

    Verfasst von sonsa am 26. März 2015 - 14:46.

    Heute Mittag die Suppe gekocht. Super lecker .  Baguette dazu ,  fertig tmrc_emoticons.-)

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