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Zucchini Cremesuppe


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4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 500 Gramm Zucchini
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Vache qui rit, Schmelzkäse
  • 0,5 Liter Gemüsebrühe
  • 10 Gramm Butter
  • etwas Salz/Pfeffer
  • 6
    16min
    Zubereitung 16min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Zwiebel halbieren und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern

  2. Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zufügen; Zucchini in ca. 3cm große Stücke schneiden und in den Gareinsatz geben

  3. 15 min / 100°C / Stufe 1 kochen

  4. Zucchini in den Mixtopf geben, Butter und Vachequirit zufügen und 1 min / Stufe 10 aufsteigend mixen

  5. Ggf. Wasser zufügen und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Aus dem französischen Grundkochbuch


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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