Zucchini-Kohlrabi-Suppe Rezept nicht getestet
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erstellt: 03.06.2014 geändert: 03.06.2014

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Zucchini-Kohlrabi-Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Stück mittlere Zucchini gewürfelt
  • 1 Kohlrabi in Stücken
  • 750 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühpulver
  • 1 TL Kräutersalz
  • Pfeffer
  • 40 g Mehl
  • 150 g Kräuterfrischkäse

Zucchini-Kohlrabi-Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Zwiebel 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern! 1 Schuss Öl zugeben und 2 Min/. 100 Grad/ Stufe 1 anschwitzen.


    Zucchini und Kohlrabi zugeben 5 Sek/ Stufe 6 zerkleinern. Alle Zutaten ausser Mehl und Frischkäse zugeben. 15 Min./100 Grad/ Stufe 2 aufkochen. Mehl und Frischkäse zugeben und 5 Min/100 Grad/Stufe 4 aufkochen. 20 Sek/Stufe 8 pürieren.


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 5 Sterne von mir einfach klasse

    Verfasst von Hiasinger am 9. Mai 2017 - 10:41.

    5 Sterne von mir.... einfach klasse

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  • Auch für Nicht-Kohlrabi-Fans ein Genuß

    Verfasst von gabei am 2. April 2017 - 20:03.

    Auch für Nicht-Kohlrabi-Fans ein Genuß

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  • Tolle Kombination, sehr gut

    Verfasst von Sihle am 31. März 2017 - 19:36.

    Tolle Kombination, sehr gut

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  • Lecker und solide...

    Verfasst von Crazysanni am 29. März 2017 - 19:51.

    Lecker und solide...

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  • Einfach lecker und schnell auf den Tisch.Mit den...

    Verfasst von sportascia am 26. März 2017 - 11:48.

    Einfach lecker und schnell auf den Tisch.Mit den Gewürzen habe ich ein wenig experimentiert

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  • Hmh, lecker. Danke auch für die anderen...

    Verfasst von kräuterhexe2014 am 24. März 2017 - 21:11.

    Hmh, lecker. Danke auch für die anderen Kommentare ! Kann man noch lernen und verbessern.

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  • Sehr leckere Suppe!...

    Verfasst von Malinsmama am 24. März 2017 - 14:06.

    Sehr leckere Suppe!
    Schnell und einfach gemacht.

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  • lecker!...

    Verfasst von cookie2015 am 24. März 2017 - 14:04.

    lecker!
    Allerdings habe ich nur 40g fettarmen Frischkäse genommen und zum Binden 3 Pellkartoffeln (kl. Bratlinge). Eine Knoblauchzehe fiel mir ebenfalls in die Hände und den Topf. Als Deko und Geschmacksverstärker habe ich gehackte Kohlrabiblätter über die Suppe gestreut.
    Ausreichend cremig - obwohl extrem fettreduziert. Lecker!

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  • Lecker....

    Verfasst von piger am 23. März 2017 - 17:20.

    Lecker.

    Anstelle von Mehl zum Binden habe ich drei Kartoffeln zusammen mit dem Kohlrabi und der Zucchini zerkleinert und ich habe halb Kräuterfrischkäse/halb Frischkäse natur genommen.

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  • Hallo,...

    Verfasst von 38süssmaul am 22. März 2017 - 22:15.

    Hallo,

    mir persönlich hat der käsige Geschmack von dem Kräuterfrischkäse in der Suppe nicht so gemundet. Das nächste Mal nehme ich von dem Frischkäse statt 100 g (!) nur 80 g und zwar dann auch einen, ohne Zusätze, um den Geschmack von dem Gemüse nicht zu überlagern. Mehl habe ich nicht eingesetzt. Als Hauptgericht könnte man sie zu meinen Bedingungen deshalb auch sicher nicht verwenden, weil nicht sehr sättigend.
    Auch kann ich mir 1/2 TL Zucker gut darin vorstellen, oder einen Schuss Kokosmilch...

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  • Wird auf jeden Fall wieder gemacht 👍

    Verfasst von klaratz am 22. März 2017 - 21:33.

    Wird auf jeden Fall wieder gemacht 👍

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  • Sehr lecker Habe bisschen Blumenkohl dazu gegeben...

    Verfasst von Sekima am 22. März 2017 - 21:29.

    Sehr lecker :smile: Habe bisschen Blumenkohl dazu gegeben und ohne Mehl gekocht.

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  • super gut

    Verfasst von reeesssi am 22. März 2017 - 15:04.

    :smile:super gut

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  • Die Suppe ist der Hammer! So was von lecker

    Verfasst von Atta2411 am 22. März 2017 - 14:43.

    Die Suppe ist der Hammer! So was von lecker:cooking_9:

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  • super schnelles und einfaches - leckeres Rezept! ...

    Verfasst von verand71 am 22. März 2017 - 09:34.

    super schnelles und einfaches - leckeres Rezept! :-)

    wird es öfter geben! Danke:smile:

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  • Sehr lecker und cremig!

    Verfasst von adneki am 22. März 2017 - 07:52.

    Sehr lecker und cremig!

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  • Sehr fein

    Verfasst von Jan am 21. März 2017 - 13:16.

    Sehr fein

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  • Da ich leidenschaftlich gerne Suppe esse, wurde...

    Verfasst von doro652 am 21. März 2017 - 08:10.

    Da ich leidenschaftlich gerne Suppe esse, wurde sie gestern von mir nachgekocht. Einfach lecker. Danke

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  • Sehr lecker! Beim nächsten Mal reduziere ich...

    Verfasst von S.Obermayer am 20. März 2017 - 21:00.

    Sehr lecker! Beim nächsten Mal reduziere ich etwas den Kräuterfrischkäse, damit man mehr das Gemüse herausschmeckt.

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  • Gute Idde - danke fürs Einstellen ...

    Verfasst von Günnie am 20. März 2017 - 14:18.

    Gute Idde - danke fürs Einstellen ...

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  • Da wir Suppen lieben, wurde dieses Rezept sofort...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 20. März 2017 - 06:30.

    Da wir Suppen lieben, wurde dieses Rezept sofort mal gespeichert.

    Ich werde es in Kürze auch mal ausprobieren und dann die Sterne vergeben.

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  • Sehr gut!

    Verfasst von Susanne Susanne am 16. Januar 2017 - 20:59.

    Sehr gut!

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  • Super k Lecker. Haben sogar

    Verfasst von petra4981 am 23. Juli 2016 - 15:19.

    Super k

    Lecker. Haben sogar meine Kinder gegessen :O

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  • Sehr lecker!  Dank

    Verfasst von Blueeyes83 am 20. Juli 2016 - 10:54.

    Sehr lecker! 

    Dank Überangabot von Zucchini und Kohlrabi auf meinen Hochbeeten, kann ich diese Suppe öfter machen. Sie schmeckt sogar meinem Sohn. :) 

    Vielen Dank für das tolle Rezept! 

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  • Die Suppe ist spitze!Meine

    Verfasst von nelesusi110 am 18. Juli 2016 - 20:49.

    Die Suppe ist spitze!Meine Familie ist von der Suppe begeistert! :love:

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  • Der Hammer! Ich wusste

    Verfasst von Gaby Ennenbach am 30. Juni 2016 - 10:33.

    Der Hammer!

    Ich wusste gestern nicht was ich kochen soll, hab das Rezept gefunden und hatte sie Zutaten alle im Haus.

    Also ran an denClosed lid. Hatte noch ein paar Bratwürstchen gebraten, klein geschnitten und mit auf dem Teller.

    Man war das ein Genuss, jeder Löffel ging mit einem mmmhhhhhh in den Mund.  :)   :)   :)

    Danke für das tolle Rezept

     

     

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  • Begeistert   meine 1. Suppe

    Verfasst von Desperado56 am 25. Juni 2016 - 16:12.

    Begeistert

     

    meine 1. Suppe mit dem TM und direkt ein Volltreffer.Super!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  •   Sehr lecker

    Verfasst von Snowbax am 20. Mai 2016 - 20:37.

     

    Sehr lecker mmmhhhhhh...

    Fünf Sterne

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  • Super lecker. Gibts bestimmt

    Verfasst von Wanstebude am 15. Mai 2016 - 21:13.

    Super lecker. Gibts bestimmt öfter jetzt bei uns.  :) Habe auch das Mehl weg gelassen. War uns auch ohne dick genug  ;)

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  • Hallo, muß den Kühli leer

    Verfasst von duni30 am 10. Mai 2016 - 22:06.

    Hallo,

    muß den Kühli leer bekommen vor dem Urlaub und die Zutaten haben genau gepasst :)

    Hab noch eine rote Paprika dazugeschreddert.

    Gewürze kamen ein bisschen mehr rein und zu einem Rest Frischkäse kam noch ein halber Becher Körnerkäse. Mehl hab ich weggelassen wegen Low Carb, fehlte aber auch nicht. Hat alles super gepasst und ist lecker. Gab drei große Portionen (ok wir sind auch verfressen *g*)

    Vielen Dank für das leckere Süppchen :love:

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  • Sehr lecker ...und genau die

    Verfasst von inesfrick am 12. Januar 2016 - 14:11.

    Sehr lecker :) ...und genau die Zutaten, die ich noch im Kühlschrank hatte

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  • Geniales Süppchen, danke für

    Verfasst von kl_hexe am 9. Januar 2016 - 16:50.

    Geniales Süppchen, danke für das tolle Rezept!

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  • Lecker, lecker, lecker!! Habe

    Verfasst von Sylvii am 9. November 2015 - 21:44.

    Lecker, lecker, lecker!!

    Habe noch Champignons im Varoma gegart und nacher in die fertige Suppe gemischt. Yamyam :))

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  • Sehr lecker und

    Verfasst von Kicki00 am 13. Oktober 2015 - 12:00.

    Sehr lecker und einfach.......

     

    hab nur anstatt Kräuterfrischkäse den Sahnefrischkäse genommen und dann eine Kräutermischung dazu getan. Sehr lecker... Wird es sicher wieder geben.

     

     

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  • Mach ich heute - es ist das

    Verfasst von In_ge am 27. August 2015 - 15:37.

    Mach ich heute - es ist das erste Mal, dass ich zur Zuccini Kohlrabi dazugebe - aber beides wächst momentan in meinem Garten - aber statt Mehl benutze ich ich das kalorienarme Johannisbrotkernmehl - bin gespannt, wie die Suppe schmeckt

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  • Tolles Rezept!!!Ich habe

    Verfasst von Katrin_Schroeder am 26. August 2015 - 13:21.

    Tolles Rezept!!!Ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert. Super schnell, super einfach und oberlecker. Volle fünf Sterne von mir. Danke für das Rezept.

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  • Lecker!

    Verfasst von apfel im schwimmingpool am 31. Juli 2015 - 20:18.

    Lecker!

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Andreyana am 30. Juli 2015 - 13:13.

    Hat uns sehr gut geschmeckt

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Hmmmm lecker, auch mein

    Verfasst von Claudia1380 am 29. Juli 2015 - 13:31.

    Hmmmm lecker, auch mein 2jähriger mag die Suppe. Habe auch nur die hälfte vom Frischkäse genommen.

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  • Einfach super Rezept. Vielen

    Verfasst von evi73 am 28. Juli 2015 - 21:34.

    Einfach super Rezept. Vielen Dank :)

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  • Lecker und schnell

    Verfasst von Pitzi 48 am 23. Juli 2015 - 19:09.

    Lecker und schnell gemacht.

    Ich hatte ca. 700 g Gemüse. Habe die Suppe noch kräftig abgeschmeckt und Knoblauch dazu gegeben.

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  • Mega Lecker!!!

    Verfasst von milena0404 am 22. Juli 2015 - 16:17.

    Mega Lecker!!!

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  • SUPER LECKER!! Hab allerdings

    Verfasst von midi am 21. Juli 2015 - 14:19.

    SUPER LECKER!!

    Hab allerdings auch nur ca. die Hälfte Frischkäse genommen.

    Zusätzlich hab ich die Suppe mit Knoblauchpaste (mit den Zwiebeln angedünstet), etwas Curry-Pulver und Dill-Spitzen verfeinert! Die ganze Familie war hellauf begeistert!! :) Gibt´s bald wieder!

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Angel2bee am 9. Juli 2015 - 16:50.

    Sehr lecker und schnell gemacht.  ;)

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  • absolut schmackhaft.Habe beim

    Verfasst von Fallmasche am 8. Juli 2015 - 21:40.

    absolut schmackhaft.Habe beim zweitenmal 50g Walnüsse vorher 5 sek Stufe 6 gemahlen und beim letzten Kochgang hinzugefügt.Macht das Ganze etwas "nussig" köstlich

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  • Sehr lecker und einfach.

    Verfasst von Zuckerschnute2014 am 3. Juni 2015 - 16:12.

    Sehr lecker und einfach. Danke fürs Rezept!

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  • Spitzenmäßige Suppe! Kann man

    Verfasst von diver59 am 30. April 2015 - 22:39.

    Spitzenmäßige Suppe! Kann man nur empfehlen.

    Ich habe lediglich noch eine Möhre und eine Knoblauchzehe hinzugefügt. ;)

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  • Die Suppe läßt sich auch gut

    Verfasst von Tina56 am 4. April 2015 - 22:35.

    Die Suppe läßt sich auch gut mit Zucchini,Boccoli und 1 gr.Möhre machen. Ich nehme immer etwas mehr Salz und Pfeffer damit es kräftiger schmeckt.

    Tina

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  • ...ich sitze gerade am Tisch

    Verfasst von Sockenreich am 29. Januar 2015 - 13:52.

    ...ich sitze gerade am Tisch und habe eben diese Suppe gegessen, einfach toll. Sicher auch für Kinder geeignet die "Gemüsemuffel" sind. Werd ich auf jeden Fall wieder machen.

     

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  • Sehr lecker! geschmacklich

    Verfasst von Maikize am 24. Dezember 2014 - 18:16.

    Sehr lecker!

    geschmacklich ein super Rezept und auch schön einfach. Habe es nur noch mit etwas Muskatnuss verfeinert. 

    Vielen Dank!

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