Fett-For-Fun-Thermi
Zutaten
8 Portion/en
- 1 Kopf Weißkohl, ergibt etwa 800-1000g
- 2 grüne, säuerliche Äpfel
- 3 große Möhren
- 3 Zwiebeln
- 400 g leichte Salatcreme
- 200 g Schmand
- 5 EL Sonnenblumenöl
- 3 EL Apfelessig
- 2-3 EL flüssiger Honig
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer, wer mag
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Weißkohl vierteln, Strunk herausschneiden und grob kleinschneiden.
Möhren, Zwiebeln und Äpfel schälen und in grobe Stücke schneiden.
Je 1/4 der Gemüse-/Obst-Stücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4sec./Stufe 4-5 (je nach Größe der gewünschten Stücke, ich mags lieber etwas gröber: Stufe 4) mit Hilfe des Spatels klein hacken.Umfüllen in eine große Salatschüssel. Größere Kohlstücke herausfischen und bei der nächsten Hack-Runde wieder einfüllen.
Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20sec./Stufe 2,5 verrühren, dann über den Weißkohl geben und gut mit einander vermischen.Gut abgedeckt mindestens 2-3 Stunden, am Besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.
Dann nochmal gut durchrühren (der Salat wässert etwas nach, macht aber nix - einfach verrühren) und ggf. mit Salz, Pfeffer, Apfelessig und Honig abschmecken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
[[wysiwyg_imageupload:15971:]]Portion reicht für 2 Grillabende als Beilage für mindestens 4 Personen.
Wer mag, kann auch 1-2 Dosne Mandarinchen mithineingeben: Abtropfen lassen und ohne TM unterheben.
Und wer diese amerikanisch-süßliche Variante nicht so mag, nimmt anstatt Äpfel grüne, eingelegte Pepperoni (ca. 100g, frisch von der Anti-Pasti-Theke und nicht aus dem Glas) und beim Würzen 1/2 TLKreuzkümmel verwenden und Honig reduzieren auf 1 EL. Zusätzlich 150g Feta-Käse in Würfeln unterheben und die griechisch-scharfe Variante ist fertig.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker zu gegrilltem, hab noch etwas Curry...
Sehr lecker zu gegrilltem, hab noch etwas Curry zugegeben.
Schnell gemacht und super lecker zu Burgern
Schnell gemacht und super lecker zu Burgern!
Sehr lecker und es ist noch nicht einmal komplett...
Sehr lecker (und es ist noch nicht einmal komplett durchgezogen!)! Ich habe aber die Zwiebeln und die Karotten erstmal für 5 sec auf Stufe 5 zerkleinert und dann den Kohl + Äpfel 4 Sec auf Stufe 4. Ist auch eine ordentliche Portion geworden
. Für ein normales Familienessen langt auch die Hälfte, aber für ein Grillfest ist es optimal. Außerdem habe ich noch einen TL Senf dazugegeben.
Habe den Salat zu einem
Habe den Salat zu einem Burgerabend gemacht und war sehr lecker. War nur sehr viel und wir waren nur zu viert, reicht noch für die nächsten 2 Tage
Ich werde ihn sicher wieder machen, nur eher für größere Treffen
Hab ich letze Woche für ne
Hab ich letze Woche für ne Grillparty gemacht. Superlecker ! Sehr tolles Rezept
Super lecker. War sehr
Super lecker. War sehr schnell weg. Trotz der Menge
Heute endlich ausprobiert
Heute endlich ausprobiert
Sehr lecker!
Verdiente 5 Sterne!!!
Lecker!!!
Lecker!!!
Hallo
Hallo Fett-For-Fun-Thermi,
vielen Dank für das tolle Rezept. Der Salat schmeckt am nächsten Tag und über Nacht durchgezogen sehr lecker. Da ich nicht so viel Salatcreme verwenden wollte, habe ich einen Teil durch einen Becher Naturjoghurt ersetzt und das zusätzliche Öl ganz weggelassen.
Den Salat wird es wohl demnächst öfter bei uns geben.
Viele Grüße
Leylora
Heute gemacht und super
Heute gemacht und super lecker
Heute gemacht mit 2 Becher
Heute gemacht mit 2 Becher Säure Sahne ,hatte nichts anderes ,Schmand habe ich auch nicht gehabt ,super lecker und gleich etwas für 2/3 Tage.Hm gibt's wieder
Mega lecker
Mega lecker