Zutaten
0 Portion/en
- 500 g Kritharaki (griech. Nudeln)
- 3 Zwiebeln halbiert
- 4 grüne Paprika geviertelt
- 3 rote Paprika geviertelt
- 2 Fleischwurst im Ring
- 1 Dose große Dose Mais
- Schafskäse, bei Bedarf
- 5 Packung würzige Gartenkräuter, Salatkrönung
- 6 EL Öl
- 6 EL Wasser
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1400g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben und den Gareinsatz einhängen die Kritharaki gleich mit rein machen. 20min 100 Grad "Linkslauf" "Sanftrührstufe" . Wenn sie weich genug sind in ein Nudelsieb abgießen und mit kaltem Wasser abkühlen, dann in die Salatschüssel geben, der Mais kann auch gleich mit rein.
Die halbierten geschälten Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben. 5sek stufe 4 so das die Zwiebeln schön klein sind (zur Not noch ein bisschen länger) dann alles in die Salatschüssel geben.
Die geviertelten grüne und rote Paprika in den "Mixtopf geschlossen" geben. 5 sek. Stufe 5 das alles schön klein ist (zur Not noch ein bisschen länger) dann alles in die Salatschüssel geben.
Die Fleischwurst in große Stücke schneiden dann in den "Mixtopf geschlossen" geben. 6 sek. Stufe 5 das alles schön klein ist (zur Not noch ein bisschen länger) dann alles in die Salatschüssel geben.
Zum Schluss 5 Tüten Salatkrönung mit 6El Wasser und 6EL Öl in einer Tasse zusammen mischen und über den Salat geben.
Wer möchte kann bei Bedarf auch Schafskäse hinzufügen.
Guten Appetit
Kritharaki-Salat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker beim naumlchsten Mal mache ich Salz in das...
Lecker beim nächsten Mal mache ich Salz in das Nudelwasser. Dressing habe ich mit Essig und Öl selbst gemacht. Die Menge reicht für 4-6 Personen!
Hallo Hippieule,...
Hallo Hippieule,
sollen die Kritharaki in den Mixtopf oder den Gareinsatz? Wenn sie in den Gareinsatz kommen, müßte doch "Linkslauf" "Sanftrührstufe" nicht eingeschaltet werden, oder?
Viele Grüße
Gina180
Geilster Salat!!
Geilster Salat!!