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Apfel-Möhren-Rohkostsalat


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Zutaten

4 Person/en

Apfel-Möhren-Rohkostsalat

  • 250 Gramm Möhren, geschält, in Stücken
  • 400 Gramm Äpfel, mit Schale, geachtelt
  • 25 Gramm Sonnenblumenöl
  • 1 Tropfen Sesamöl, geröstet, optional
  • 20 Gramm Vanillezucker, selbstgemacht
  • 25 Gramm Honig, flüssig
  • 1 Prise Salz
  • Saft einer halben Zitrone
  • 50 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Apfel-Möhren-Rohkostsalat
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben.
  2. Mit Hilfe des Spatels 6 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern.
  3. Fertig - Bei Bedarf kann nachgesüßt werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sesamöl nur, wer es mag. Es hat einen sehr bestimmenden Geschmack und ist nicht jedermanns Sache.

Der Salat kann auch mit Wallnüssen zubereitet werden.

Statt Zitone schmeckt der Salat auch mit frisch gepresstem Orangensaft.

Wer mag, kann auch ein paar Blätter Minze hinzufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Zu dem Salat gibt es in meiner Familie...

    Verfasst von adriela am 14. Februar 2021 - 15:29.

    Zu dem Salat gibt es in meiner Familie unterschiedliche Meinungen. Meine Tochter meint, er schmeckt total gut. Mir ist er zu süß, und ich finde, das Sesamöl passt irgendwie nicht.
    Am besten ist also: Ausprobieren und sich ein eigenes Urteil bilden.

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