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Apfel-Möhren-Rohkostsalat


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Zutaten

4 Person/en

Apfel-Möhren-Rohkostsalat

  • 250 Gramm Möhren, geschält, in Stücken
  • 400 Gramm Äpfel, mit Schale, geachtelt
  • 25 Gramm Sonnenblumenöl
  • 1 Tropfen Sesamöl, geröstet, optional
  • 20 Gramm Vanillezucker, selbstgemacht
  • 25 Gramm Honig, flüssig
  • 1 Prise Salz
  • Saft einer halben Zitrone
  • 50 Gramm Sonnenblumenkerne
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Zubereitung

    Apfel-Möhren-Rohkostsalat
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben.
  2. Mit Hilfe des Spatels 6 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern.
  3. Fertig - Bei Bedarf kann nachgesüßt werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sesamöl nur, wer es mag. Es hat einen sehr bestimmenden Geschmack und ist nicht jedermanns Sache.

Der Salat kann auch mit Wallnüssen zubereitet werden.

Statt Zitone schmeckt der Salat auch mit frisch gepresstem Orangensaft.

Wer mag, kann auch ein paar Blätter Minze hinzufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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