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Apfel-Möhren-Salat mit Granatapfel und Ingwer-Honig-Dressing

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Apfel-Möhren-Salat mit Granatapfel und Ingwer-Honig-Dressing

  • 30 g Ingwer
  • 3 Möhren, geschält, in Stücken
  • 2 Äpfel, entkernt, geviertelt
  • 25 g Sonnenblumenöl
  • 15 g Granatapfelbalsamico, oder weißer Balsamico
  • 3 TL Honig
  • 1½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Kerne von 2 Granatäpfeln
  • Abrieb von einer Limette
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Ingwer und Möhren in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    2. Restliche Zutaten (ohne Zitronenabrieb) in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    3. Bei dem Servieren Zitronenabrieb zufügen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieser Salat lässt sich so zügig herstellen, dass Sie ihn für 12 oder 18 Gäste ganz schnell zwei- oder dreimal nacheinander machen können.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • bienix: Wenn ich denb Salat das nächste mal mache...

    Verfasst von UdoSchroeder am 26. August 2019 - 09:00.

    bienix: Wenn ich denb Salat das nächste mal mache werde ich das nachholen. Smile

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

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  • Schade, es gibt kein Foto!

    Verfasst von bienix am 25. August 2019 - 11:10.

    Schade, es gibt kein Foto!

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