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Balsamico-Orangen-Dressing

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Das koche ich heute
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Zutaten

Balsamico Orangen Dressing

  • 100 Gramm Olivenöl
  • 3/4 Teelöffel Senf
  • 1/2 Esslöffel Zucker
  • 100 Gramm Orangensaft, frisch gepresst
  • 25 Gramm Balsamico-Essig
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Ein Gefäß auf den Mixtopfdeckel stellen, Olivenöl einwiegen und zur Seite stellen.

    2. Senf, Zucker, Orangensaft, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 mischen.

    3. Dann 3 Min./Stufe 4 emulgieren und dabei das Olivenöl auf den Mixtopfdeckel gießen, sodass es in einem dünnen Strahl am Messbecher vorbei auf das laufende Messer träufelt.

    Dressing servieren oder in eine Flasche/ in ein Schraubglas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 15.12.2024 Sehr lecker

    Verfasst von amorzinho1 am 6. Januar 2024 - 07:55.

    15.12.2024 Sehr lecker

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  • Ich schließe mich an: ein sehr fruchtiges,...

    Verfasst von adriela am 19. November 2020 - 11:38.

    Ich schließe mich an: ein sehr fruchtiges, außergewöhnliches Dressing.
    Ich werde das nächste Mal auch etwas mehr Salz nehmen und unbedingt weißen Balsamico, dann wird die Farbe schöner.

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  • Sehr geschmackvolles Dressing. Habe noch ein...

    Verfasst von kwolfgangcarola@web.de am 24. August 2020 - 09:40.

    Sehr geschmackvolles Dressing. Habe noch ein bisschen gemischte Kräuter und eine Idee mehr Salz und Essig dazu getan.

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  • Schnell gemacht und lecker!!!

    Verfasst von Schatzi2205 am 20. Mai 2020 - 18:22.

    Schnell gemacht und lecker!!!

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  • Super einfach herzustellen. Habe gleich die...

    Verfasst von chaosbine am 29. April 2020 - 12:27.

    Super einfach herzustellen. Habe gleich die doppelte Menge gemacht. Mal was anderes als die herkömmlichen Salatdressings.

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