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Balsamico-Senf-Dressing Spezial


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Zutaten

6 Portion/en

Dressing

  • 4 EL Senf, mittelscharf
  • 1 Stück Zwiebel, kleine
  • 1 Stück Knoblauch
  • 1 EL Kräuter, tiefgefroren oder frisch
  • 100 g Balsamico, weiß
  • 1 EL Weinessig
  • 1 EL Himbeeressig
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1 TL Kürbiskernöl
  • 1 EL Rapsöl
  • 300 g Olivenöl
  • 6
    11min
    Zubereitung 11min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 3Sek/ Stufe 5

    2. Restlichen Zutaten, außer Olivenöl,  in den Mixtopf geschlossen geben und 5Sek/ Stufe 5

    3. Olivenöl durch die Deckelöffnung langsam reinlaufen lassen, der Messbecher bleibt dabei drauf ca. 10Min/ Stufe 3

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wegen der Zwiebel hält sich das Dressing nur 2 Tage aber wenn ihr sie weg lässt dann könnt ihr es im Kühlschrank bis zu 3 Wochen lagern


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mh wirklich lecker für einen

    Verfasst von Macaco-ich am 7. August 2016 - 22:43.

    Mh wirklich lecker für einen gemischten Salat 

    , war erst skeptisch wegen dem vielen Essig..

    Habe dann doch etwas Honig hinzugefügt und die Kräuter, in diesem Fall 

    Kresse, zum Schluss hinzufügt.

    Der Rest wartet im Kühlschrank auf die nächste Verwendung 

     

     

     

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  • Sehr leckeres

    Verfasst von Hauselfe am 22. Juli 2015 - 18:01.

    Sehr leckeres Salatdressing!

    Gerade ausprobiert und für sehr gut befunden tmrc_emoticons.)

     

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