Zutaten
6 Portion/en
Dressing
- 4 EL Senf, mittelscharf
- 1 Stück Zwiebel, kleine
- 1 Stück Knoblauch
- 1 EL Kräuter, tiefgefroren oder frisch
- 100 g Balsamico, weiß
- 1 EL Weinessig
- 1 EL Himbeeressig
- 1/2 TL Salz
- etwas Pfeffer
- 1 TL Kürbiskernöl
- 1 EL Rapsöl
- 300 g Olivenöl
-
6
11min
Zubereitung 11minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3Sek/ Stufe 5
2. Restlichen Zutaten, außer Olivenöl, in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek/ Stufe 5
3. Olivenöl durch die Deckelöffnung langsam reinlaufen lassen, der Messbecher bleibt dabei drauf ca. 10Min/ Stufe 3
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wegen der Zwiebel hält sich das Dressing nur 2 Tage aber wenn ihr sie weg lässt dann könnt ihr es im Kühlschrank bis zu 3 Wochen lagern
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMh wirklich lecker für einen
Mh wirklich lecker für einen gemischten Salat
, war erst skeptisch wegen dem vielen Essig..
Habe dann doch etwas Honig hinzugefügt und die Kräuter, in diesem Fall
Kresse, zum Schluss hinzufügt.
Der Rest wartet im Kühlschrank auf die nächste Verwendung
Sehr leckeres
Sehr leckeres Salatdressing!
Gerade ausprobiert und für sehr gut befunden