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Bohnensalat griechische Art


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Zutaten

2 Portion/en

  • 250 g grüne Bohnen
  • 0,5 g Wasser
  • 1 gehäufter Teelöffel Gemüsepaste TM
  • 100 g Feta
  • 12 Stück grüne Oliven ohne Stein, halbiert
  • 6 Stück getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
  • 2 gestr. EL Aceto balsamico bianco
  • nach Geschmack Griechische Kräuter (oder: Oregano, Thymian, Basilikum)
  • 1 geh. TL Senf,süß, körnig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salat
  1. Bohnen waschen,in 5cm große Stücke schneiden und in den Varoma legen.

    Wasser, Gemüsepaste indenClosed lid

    28Min/Varoma/Gentle stir setting garen

    In der Zwischenzeit Feta würfeln

    Tomaten in Mundgerechte Stücke schneiden, Öl dabei auffangen. Mit Feta und Oliven in einer Salatschüssel vermischen.

    Für das Dressing das aufgefangene Öl, Senf, Balsamico, Kräuter Salz und Pfeffer vermischen und ebenfalls in die Salatschüssel geben.

    Bohnen abtropfen lassen, etwas abkühlen und zu den anderen Zutaten geben.

    30 min Ziehen lassen, evtl nachwürzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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