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Brokoli-Paprikasalat mit Mandeln


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Zutaten

4 Portion/en

  • 250 g Brokoliröschen
  • 1 Stück Paprika (rot)
  • 1-2 Stück Apfel (geviertelt)
  • 1 Möhre
  • 30 g Mandeln, geschält oder geröstet
  • 30 g Olivenöl extra vergine
  • 25 g weißer Balsamico
  • 1 Stück Chilischote (rot), oder 1/2 TL Chilipulver
  • 50 g Datteln ohne Kern
  • 1,5 TL Honig
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1 1/2 TL Senf
  • 1/2 TL Pfeffer
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Super einfach und soo.. lecker
  1. Möhre  in den Closed lid geben, 5 Sek/Stufe 5.

    Restliche Zutaten in den Closed lid geben und ca 8 Sek/Stufe 4 zerkleinern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es etwas mehr exotisch mag, kann 1/4 TL Kreuzkümmel (Cumin) hinzufügen. Vorsicht mit der Menge, der Kreuzkümmel kann sehr dominant werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • nebisavielen Dank

    Verfasst von UdoSchroeder am 27. Mai 2017 - 16:17.

    nebisa:vielen Dank.

    Liebe Grüße aus Calpe an der Costa Blanca.

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  • Und wie so oft die Sterne vergessen

    Verfasst von nebisa am 27. Mai 2017 - 14:33.

    Und wie so oft die Sterne vergessen.....

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  • Sehr lecker aber auch recht suumlszlig Hatten den...

    Verfasst von nebisa am 27. Mai 2017 - 14:32.

    Sehr lecker aber auch recht süß. Hatten den Salat als Beilage zum Grillen neben einem Kartoffelsalat. Es war etwas übrig geblieben und da habe ich dann noch gewürfelten Gouda reingetan. Das passt super.

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  • Seeeehr lecker!   Gelungene

    Verfasst von Thi Lo am 14. August 2015 - 16:46.

    Seeeehr lecker!

     

    Gelungene Mischung aus süss und scharf.

    Als Variation habe ich Cashewnüsse statt Mandeln verwendet, fand ich auch sehr lecker.

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  • Super lecker, genau das

    Verfasst von bienix am 7. August 2015 - 18:15.

    Super lecker, genau das Richtige bei diesen Temperaturen. Einfach und schnell!!!

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