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Bunter Eisbergsalat


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Zutaten

6 Portion/en

1 Zwiebel halbiert

  • 1 Knoblbauchzehe

  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 1/2 TL Senf
  • 1 TL Zucker
  • 40 g Rotweinessig
  • 50 g Kürbiskernöl
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 2-3 Möhren, (200g) in Stücken
  • 1 Bund Radieschen, (160g) halbiert
  • 1 rote Paprika, (200g) in Stücken
  • 1/2 Salatgurke, (90g)entkernt in Stücken
  • 1 Dose Mais, (Abtropfgewicht. 140g) abgetropft
  • 1 Eisbergsalat, (ca. 500g) in mundgerechten Stücken
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    2. Senf, Zucker, Kürbiskernöl, Rotweinessig, Pfeffer, Salz, Möhren, Radieschen, Paprika und Gurke zugeben, 5 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern und in eine große Schüssel füllen.

    3. Mais und Eisbergsalt unterheben, Salat abschmecken und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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