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Bunter Rohkostsalat mit gerösteten Pinienkernen


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Zutaten

1 Portion/en

Bunter Rohkostsalat mit gerösteten Pinienkernen

  • 100 g Salatgurke
  • 50 g Paprika, roh
  • 50 g Radieschen
  • 10 g Olivenöl
  • 10 g Essig
  • 0,5 TL Honig
  • 0,5 TL Senf
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 10 g Pinienkerne
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Zubereitung

  1. Zuerst die Pinienkerne bei mittlerer Hitze in eine Beschichtete Pfanne geben. Pinienkerne in der Pfanne schwenken damit sie nicht verbrennen.
  2. Das Gemüse in Stücken (Radieschen können ganz bleiben) und alle anderen Zutaten (außer Pinienkerne) in den TM geben und 3 Sek./Stufe 4.5 zerhäckseln.
  3. Den Salat servieren und Pinienkerne darüber geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Von der Portion her ist der Salat als Beilage zum Hauptgericht gedacht oder als kleine Vorspeise. Wer den Salat als Hauptspeise servieren will, kann einfach die Zutaten verdoppeln.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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