Zutaten
4 Portion/en
Dressing
- 4 EL weißer Balsamicoessig
- 4 EL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- 2 TL Dijon-Senf, scharf
- 2 TL Worcestersauce
- 2 Eigelb
- 4 Sardellenfilets
- 250 g Olivenöl
Salat
- Romanasalat
- 400 g Poulet, in kleinen Stücken
- Speck, angebraten
- Cherry Tomaten
- Parmesan
- Weißbrotcroutons
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1. Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.2. Zitronensaft, Essig, Senf, Worcestersauce, Eigelb, Sardellen und Gewürze dazu und 15 Sek/Stufe 5 mischen.
3. Messbecher auflegen und auf Stufe 4 das Öl langsam zulaufen lassen, die Konsistenz sollte zähflüssig sein.
Poulet, Speck und Croutons anbraten und mit dem Parmesan unter den Salat mischen.
Dressing
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper!...
Super!
uns hat es gut geschmeckt. Nur mir selbst war es etwas zu sauer. Hab in meine Portion noch einige Tropfen Ahornsirup gegeben und dann Mmmmhhhhh
Sehr lecker der Salat, wird es bei uns öfter...
Sehr lecker der Salat, wird es bei uns öfter geben. Dressing war etwas zu viel, habe das aber einen Tag später nochmal verwendet mit Eisbergsalat.
Ober Hammer lecker, vielen Dank für das tolle...
Ober Hammer lecker, vielen Dank für das tolle Rezept 😍😍😍
Schnell gemacht und sehr lecker
Schnell gemacht und sehr lecker
Alles lecker und gut . Ich nahm Pute ,lecker.Danke...
Alles lecker und gut . Ich nahm Pute ,lecker.Danke für die Preisgabe.
Toller Dressing. Werde ich definitiv öfter...
Toller Dressing. Werde ich definitiv öfter machen.
Das Dressing ist prima und
Das Dressing ist prima und erinnert ans Original. Wir fügen 1/2 TL Zucker und 50g Sahne hinzu, da es uns zu säuerlich ist.
Die Menge des Öls passt prima, da wir gerne viel Dressing nutzen!
Vielen Dank für das Rezept!
Sehr lecker! Super
Sehr lecker! Super Rezept!
Ich hab jedoch auch nur weniger Öl genommen und es mit etwas Frischkäse verfeinert
Das Dressing ist
Das Dressing ist prima!
......habe es schon mehrfach zubereitet, bei 250ml Olivenöl hat man reichlich Dressing für den nächsten Tag
Perfekt in Geschmack und
Perfekt in Geschmack und Konsistenz! Habe allerdings etwas weniger Öl genommen...wir lieben es!
Sehr lecker, kommt der
Sehr lecker, kommt der Newman's Own sehr nahe. Vielen Dank.
Wirklich perfekt! Konsistenz,
Wirklich perfekt! Konsistenz, Geschmack! Göttlich! Habe jedoch nur eine Knobi Zehe genommen! Damit ich morgen noch ein paar Freunde auf der Arbeit habe... GRINS
Suuuper Lecker! Habe ich
Suuuper Lecker! Habe ich schon 2x gemacht! Und werde es auch noch öfters machen! Danke!
Poulet kann man natürlich
Poulet kann man natürlich mehr nehmen...
Sind im Verhältnis zu den
Sind im Verhältnis zu den anderen Zutaten 250 gr Olivenöl nicht viel zu viel ?