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Cocktailsoße


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Eigelb
  • 40 g Olivenöl
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Ketchup
  • 20 g Weinbrand
  • 25 g Sahne
  • 10 g Worcester-Sauce
  • 20 g Zitronensaft
  • 5 g Zucker
  • 8 Salatblätter
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, bis auf die Salatblätter, in den Mixtopf geben und ca. 20 Sek./Stufe 4 verrühren. 5. Salatblätter in Glasschälchen geben und die Sauce hineingießen, gut durchziehen lassen und kalt mit Brot servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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