skifahrerin
Zutaten
- 1 kg Weißkraut (vorbereitet gewogen)
- 100 g Möhren, /Karotten
- 40 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/8 TL Pfeffer
- 120 g Milch
- 120 g Mayonnaise
- 120 g Buttermilch
- 1,5 TL Weißweinessig
- 2,5 TL Zitronensaft
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Den Weißkraut und Möhren/Karotten grob zerkleinern und in 2-3 Schritten in den
"Mixtopf geschlossen" und 4sek. Stufe 4 zerkleinern. Das Kraut und die Karotten sollten die Größe in etwa eines Reiskornes haben. Evtl. noch 1sek nach zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Dann die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 10sek Stufe 4. Das ganze übers Kraut geben und gut vermengen und mindestens 2 Stunden gut kühlen. Wir haben in den USA ganz oft Cole Slaw gegessen und ich habe lange an dem Rezept herumprobiert. Er ist sooooo lecker. Auf dem letzten Grillabend ist er selbst bei den tiefsten Bayern gut angekommen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker und sehr schnell gemacht.
Mega lecker und sehr schnell gemacht.
Mega lecker, Menge der Karotten verdoppelt und 10...
Mega lecker, Menge der Karotten verdoppelt und 10 g weniger Zucker, für uns perfekt...
Der Salat ist wirklich superlecker, vielen Dank...
Der Salat ist wirklich superlecker, vielen Dank 😊 Ich habe nach den Kommentaren keine Milch dazugetan und statt der Buttermilch Skyr verwendet. So war er für uns klasse 👍🏼
Einen Abend vorher gemacht und 250g Möhren, 60g...
Einen Abend vorher gemacht und 250g Möhren, 60g Milch und Joghurt statt Buttermilch verwendet und er war uns trotzdem noch zu flüssig.
Ich denke, beim nächsten Mal werde ich ganz auf die Milch verzichten.
In drei Portionen jemals 4 Sek./St.5, dann hatte er die passende Grob-/Feinheit.
Geschmacklich sehr lecker, wir haben ihn auf dem Pulled Pork Burger gegessen.
Meine Gäste waren begeistert!
Seltsam: Auch die größten Vegetarier beissen nicht gern ins Gras.
Ringelnatz, Joachim
Einfach, schnell, lecker........
Einfach, schnell, lecker.....
Auch mangels Buttermilch im Kühlschrank Joghurt verwendet.
Man kommt als Traube und geht als Rosine!
Bis auf kleine Abweichungen ( Joghurt statt...
Bis auf kleine Abweichungen ( Joghurt statt Buttermilch und 250gr Möhren) ist das Rezept super! Schon 3x gemacht.
Die Soße schmeckt schon mega......
Die Soße schmeckt schon mega...
bin gespannt wie der Salat ankommt. Hab mir bisschen schwer getan beim Zerkleinern, war doch ne ganze Menge Kohl. Hab dann die groben Möhren nochmal rausgefischt und extra zerkleinert. Jetzt Passt‘s.
Teilzeit berufstätig und immer unter Strom ...
Frisch - also nach 2 Std
Frisch - also nach 2 Std durchziehen war er sehr gut!
Hatte den Salat aber leider schon am Vortag zubereitet und somit hat er bis zum Servieren dann bedauerlicherweise etwas Wasser gezogen und an Geschmack verloren.
Das nächste mal werd ich ihn wohl besser frisch machen
Sehr lecker der Salat. Für
Sehr lecker der Salat. Für meinen Geschmack zu wenig Möhre, das ändere ich für mich das nächste Mal.
Geht schnell und einfach und
Geht schnell und einfach und schmeckt der ganzen Familie!
Gibts bei uns immer zu Pulled Pork
Danke für das toll Rezept!!!
Sehr lecker! Gibt es eine
Sehr lecker! Gibt es eine Möglichkeit die Soße irgendwie noch einzudicken? Uns war das zu flüssig aber geschmacklich wirklich lecker
LG
Heute komme ich endlich zum
Heute komme ich endlich zum Kommentar - wir haben diesen Salat schon öfter gemacht und er kam auf jeder Party super an - fünf Sterne was sonst
Habe ich Samstag schon zum
Habe ich Samstag schon zum zweiten Mal gemacht - superlecker! War im Nu fast aufgegessen auf unserer Gartenparty. Die Buttermilch musste ich (mangels passendem Kühlschrankinhalt
) durch Joghurt ersetzen. DANKE!
Leicht, schnell und
Leicht, schnell und lecker...werde das nächste Mal aber die Majo durch Jogurt oder Schmand ersetzen
Sooooo lecker. Vielen Dank
Sooooo lecker. Vielen Dank für das Rezept. Habe gleich einen ganzen Kohl genommen. Somit die vierfache Menge und etwas weniger Zucker. Mein Besuch war begeistert.
Babs
Bisher der beste Cole slaw,
Bisher der beste Cole slaw, den ich gemacht habe. Ich finde, der kommt dem KFC Krautsalat geschmacklich sehr nahe. Vielen Dank für das tolle Rezept. 5 Sterne von mir
Gab es heute als Beilage zum
Gab es heute als Beilage zum Pulled Pork, sehr lecker!
Der schmeckt zwar am ersten
Der schmeckt zwar am ersten Tag auch sehr gut - aber mit einem Tag durchziehen schmeckt er noch intensiver - also ein Salat auch für den Tag danach
LG Tina
Hallo zusammen.Kann ich
Hallo zusammen.Kann ich diesen Salat schon heute machen und erst morgen servieren? Wird er dadurch besser oder schlechter? Freue mich über eine Antwort!Danke und alles Liebe, Jana
Total lecker!!!!! Gibt's
Total lecker!!!!! Gibt's heute zu gegrillten Burgern und Co ! Am besten wenn er noch ne Nacht durchziehen kann!
Wie lange hält sich der
Wie lange hält sich der Krautsalat und kann man ihn einige Tage im Voraus zubereiten? Wird er dann matschig?
Wow - endlich ein Krautsalat
Wow - endlich ein Krautsalat nach meinem Geschmack
Hab ganz zum Schluss noch eine Dose Mais dazu getan.
Danke für das leckere und einfache Rezept.
Sehr lecker, mein Mann liebt
Sehr lecker, mein Mann liebt diesen Salat und jetzt kann ich ihm den immer machen.
sehr lecker und frisch.
Sehr lecker, schnell gemacht
Sehr lecker, schnell gemacht einfach Klasse!
Wenn wir ins Road Stop (Restaurant) gegangen sind, habe ich mir den Salat immer bestellt...jetzt kann ich ihn auch zu Hause genießen....vielen Dank!
5* .... wird es wieder geben
Der kommt dem amerikanischen
Der kommt dem amerikanischen Krautsalat, wie wir ihn dort kennengelernt haben, wirklich sehr nah! Vielen Dank für das Austüfteln des Rezepts. Da ich auf die Mayo verzichten wollte, habe ich den Tipp mit dem Schmand aus einem anderen Kommentar übernommen und fand das ganz prima!
Erstmal fünf Sterne...voll
Erstmal fünf Sterne...voll easy und lecker....aber irgendwas muss noch rein...ich mag den "Original" ausm Publix soooo gerne...und bin am hin und her überlegen welches Gewürz da noch fehlt.....aber so schon seeehr lecker...und nehm ich morgen mit zum Grillen.
Hab zwei Fotos mit Hochgeladen...ich servier gern auf weissem Geschirr und schön im Ring
Da hab ich halt ne Macke...egal...aber kommt gut rüber.
Grüssle Jutta
Lässt sich schnell und
Lässt sich schnell und einfach machen.
Mir hat die Sauce nicht wirklich geschmeckt, aber ich hatte statt Mayonnaise Micarel Whip so leicht und Milch mit nur 0,1 % Fett benutzt. Das war kein großer Wurf und sicherlich auch der Grund dafür, dass die Sauce viel zu flüssig geworden ist. Ich werde es aber nochmal machen und mich dann wohl besser an das Rezept halten.
Habe den Krautsalat fürs
Habe den Krautsalat fürs Grillen in der Firma gemacht und er kam super an.
Hallo, hab den Salat jetzt
Hallo,
hab den Salat jetzt auch schon öfters gemacht.
Ich ersetze 120g Milch u 120g Mayo einfach durch 120g Schmand, und werfe alles auf einmal in den Topf.
Dann ist er nicht ganz so mächtig. Außerdem langt er locker für 6 Personen.
Hallo, habe diese Woche
Hallo,
habe diese Woche diesen mega leckeren Krautsalat gezaubert.
Was soll ich sagen außer: er ist perfekt! Ruck zuck fertig, werde ihn auf jeden Fall häufiger machen.
Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für die schnelle
Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Ich denke ich werde es erst mal so machen, wie du es beschrieben hast.
LG milenny
Hallo Milenny, ich mache
Hallo Milenny,
ich mache z.B. erst immer das Dressing und dann kommt das Gemüse zum Zerkleinern rein. Du kannst auch gut mit der Häfte machen. Allerdings würde ich beides getrennt machen, weil das Zerkleinern doch sekundenabhängig ist. Ich mache es oftmals so, dass ich immer nochmal 1 Sekunde dran hänge zum Zerkleinern. Ich kann mir vorstellen, wenn alles im Mixtopf ist, dass das Dressing nicht so gut wird.
Frohe Ostern
skifahrerin
P.S.: Der Salat geht übrigens Ratzfatz und ist auf jeder Feier der Renner
Hallo skifahrerin, das Rezept
Hallo skifahrerin,
das Rezept hört sich gut an.
Würde ich gerne mal (in halber Menge) nachmachen.
Aber dazu vorab eine Frage:
Kann man die Zutaten für das Dressing nicht auch gleich nach dem Zerkleinern des Gemüses dazu geben und direkt im TM mischen?
Oder gleich beim Schreddern mit dazu, so wie bei einigen anderen Rohkostsalaten auch?
Vielen Dank schon mal jetzt für die Antwort und allen hier FROHE OSTERN!
LG Milenny
Super lecker. Hab noch etwas
Super lecker. Hab noch etwas mehr Zitrone verwendet.
Amerika lässt grüßen! der
Amerika lässt grüßen!
der Krautsalat ist der Wahnsinn!!! Einen kleinen Rest konnte ich für meinen Nachbarn retten, der schon sehr oft in Amerika war. Er meinte, er hat gleich Fernweh bekommen
also... Typisch amerikanisch. Der Salat wird der Dauerrenner in diesem Sommer!
vielen Dank für die Mühe und das leckere Rezept.
Liebes Grüßle, Vanillemond !
Ich habe einen TM31 und was anderes kommt mir nicht in die Küche!!!
Richtig gut, habe noch ca 1EL
Richtig gut, habe noch ca 1EL Zitrone hinzugefügt.
Ich habe diesen Salat in
Ich habe diesen Salat in Amerika immer gerne gegessen. Leider haben mir hier die gekauften nie richtig zugesagt. Jetzt gibt es nur noch selbstgemachten.
Danke für das Rezept.
Der Hammer kam mega gut an
Der Hammer kam mega gut an
Absolut lecker und einfach zu
Absolut lecker und einfach zu machen. Vielen Dank. Gibts jetzt oefter.
Lg silke
Super leckeres
Super leckeres Rezept!Danke!!
Definitiv eine Alternative zu KFC 
Daher sehr verdiente 5 Sterne!
Super lecker! Schon oft
Super lecker! Schon oft gemacht, jetzt kommen die Sterne.
Danke fürs Einstellen.
Gruß Martina
sehr lecker und superschnell
sehr lecker und superschnell - Danke fur das tolle Rezept
LG clematis rose
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
Ein tolles Rezept
Ein tolles Rezept
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hab vorhin schnell den Salat
Hab vorhin schnell den Salat gemixt für heute Abend! Hab auch schon mal genascht und muss sagen-wirklich sehr lecker!
Bei mir gibt es heute Abend marinierte Hähnchenteile dazu!
Sehr lecker und fix
Sehr lecker und fix gemacht!
danke!
Soo lecker, danke !!!
Soo lecker, danke !!!
Hallo, die Antwort ist mir
Hallo,
die Antwort ist mir schon vorweg genommen worden. Ich würde ihn morgens machen.
Mit Miracel Whip habe ich es noch nie probiert. Ich mache immer die Mayo aus dem roten Buch selber. Da weiß ich was drin ist.
Gutes Gelingen und einen schönen Abend
skifahrerin
Mach ihn morgen vormittag,
Mach ihn morgen vormittag, dann ist er frisch und genügend durchgezogen. Ich nehme Mayo, aber auch Miracel. Schmeckt beides bei diesen Salat gut.
Gutes Gelingen. Meine Gäste haben den Salat bisher immer geliebt
Viele Grüße und Spaß beim amerikanischen Abend.
U-1301
Hallo, ich möchte den Salat
Hallo,
ich möchte den Salat gerne morgen zu einem amerikanischen Abend mitnehmen.
Sollte ich ihn heute schon fertigmachen? Oder schmeckt er dann nicht mehr? Hatte schon mal einen Krautsalat (mit Schmand)der dann am nächsten Tag irgendwie muffig schmeckte. Und nimmst Du "echte" Majo oder Miracel Whip? Hoffe sehr das mir jetzt auch jemand helfen kann 
Liebe Grüße,siedelsuse