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Cole Slaw

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Cole Slaw

  • 500 Gramm Weißkohl
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 200 Gramm saure Sahne
  • 1 EL Weißwein
  • 1 TL Zucker
  • Salz, fein, nach Belieben
  • Pfeffer, nach Belieben
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Schmeckt lecker frisch
  1. [color=#303030; font-family: 'Open Sans', Tahoma, Arial; font-size: 17px]Weißkohl putzen, Karotte und Zwiebel schälen. Weißkohl und Karotte in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 8 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und falls nötig, erneut 8 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. [/color]
  2. In eine Schüssel füllen. Mixtopf geschlossen spülen.
  3. Stufe 10 laufen lassen und Zwiebel in den Mixtopf geschlossen fallen lassen. Saure Sahne, Essig, Zucker, Salz und Gewürze zufügen und 20 Sekunden / Stufe 4 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ca. 1/2 bis 3/4 Weißkohl in mehreren Schritten...

    Verfasst von wiemi4 am 18. September 2021 - 12:00.

    ca. 1/2 bis 3/4 Weißkohl in mehreren Schritten zerkleinern
    2 große Möhren
    statt 1 EL Weißwein - 1 EL Balsamico Obstessig (weißtmrc_emoticons.;)

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  • Sternchen vergessen ...

    Verfasst von Mama1977 am 28. Mai 2018 - 19:05.

    Sternchen vergessen
    Sensationelle 5

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super einfach und super lecker...

    Verfasst von Mama1977 am 28. Mai 2018 - 18:59.

    Super einfach und super lecker
    Vielen lieben Dank

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