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Coleslaw wie bei KFC


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Zutaten

13 Portion/en

Coleslaw wie bei KFC

  • 1000 Gramm Weißkohl, in Stücken
  • 4 Stück Karotten, geschält in Stücken
  • 2 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 80 Gramm Zucker
  • 2-3 Teelöffel Salz
  • 1-2 Teelöffel Pfeffer
  • 80 Gramm Milch
  • 160 Gramm Mayonnaise
  • 80 Gramm Buttermilch
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • 3-4 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1 Teelöffel Senf
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Karotten und Zwiebeln in Closed lid 3 sec / Stufe 5
  2. 500 g Weißkohl in Closed lid Gentle stir setting 15 sec / Stufe 4,5
  3. in große Schüssel umfüllen
  4. restlichen Weißkohl in Closed lid Gentle stir setting 15 sec / Stufe 4,5
  5. ebenfalls in Schüssel umfüllen, Mixtopf ausspülen
  6. restliche Zutaten in Closed lid und 7 sec / Stufe 3 verrühren
  7. Dressing über Salat geben, vermischen und abgedeckt 8-12 Stunden ziehen lassen. 30 min vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker!

    Verfasst von debender am 8. August 2017 - 10:00.

    sehr lecker!

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  • Nehme bei 1kg Weißkohl nur 2 Karotten; war ein...

    Verfasst von smaragdmond am 5. August 2017 - 21:07.

    Nehme bei 1kg Weißkohl nur 2 Karotten; war ein Fehler in der Rezepterstellung und kann es nicht mehr ändern...sorry

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