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Coleslaw(Krautsalat)

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

1 große Karotte

  • 1/4 Weißkohl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 2 EL Essig
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Sauerrahm
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Coleslaw

  1. Weißkohl grobe Stücke schneiden,Karotte schälen grobe Stücke schneiden, beides in den Mixtopf geben.Restliche Zutaten zugeben.Deckel schließen.Messbecher einsetzten.4-6 sek. Stufe 4 klein machen, oder von der Zeit weniger dann wirds nicht so klein.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Heute habe ich dieses Rezept ausprobiert. Ich...

    Verfasst von mondlaub am 21. April 2021 - 18:56.

    Heute habe ich dieses Rezept ausprobiert. Ich hatte ca. 350 g Weißkraut und 150 g Karotte und alles ca. 6 Sek. Stufe 4 und dann nochmal kurz auf Stufe 5. Dann hats gepasst. Ein bisschen mehr Salz und mehr Essig kann nicht schaden. So nach Rezept fand ich es ein wenig trocken und fad. Jetzt würze ich nach und lasse ihn über Nacht durchziehen. Mal sehen wie er morgen schmeckt.

    Da Geschmack sehr individuell ist, lasse ich 4 Sterne da, denn die Basis ist schon mal gut.

    Viele Grüße 🌺

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  • Heute gemacht allerdings nicht so wirklich nach...

    Verfasst von ConnyLB am 4. Mai 2020 - 19:10.

    Heute gemacht allerdings nicht so wirklich nach meinem Geschmack werde ich nicht nochmals machen.
    Bisschen fad und musste 20 Sek schredern und immer noch recht grob.Puzzled

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  • Super einfach und lecker!!

    Verfasst von quaky1903 am 23. September 2016 - 14:43.

    Super einfach und lecker!!

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  • Sehr lecker, und so schnell

    Verfasst von Bea's Turbomix am 28. August 2016 - 18:36.

    Sehr lecker, und so schnell fertig

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  • Richtig lecker, gehört bei

    Verfasst von Capsicum plant am 27. August 2016 - 02:48.

    Richtig lecker, gehört bei uns zu jedem BBQ

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Jenni1991 am 26. April 2016 - 10:58.

    Sehr lecker

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  • Heute fehlte uns und unserem

    Verfasst von soulfly2409 am 15. April 2016 - 12:20.

    Heute fehlte uns und unserem Besuch zum Steckerlfisch die gesunde Beilage. Wir haben dann kurzerhand dieses Rezept hier probiert....

    Super schnell, super einfach, super lecker! (...einen KFC-Coleslaw darf man natürlich nicht erwarten, ist und war hier ja aber auch nicht die Vorgabe!)

    Wir haben kurzerhand einen ganzen Krautkopf in Etappen verarbeitet, so konnte der Besuch auch noch gleich ein bisschen Salat mit nach Hause nehmen. tmrc_emoticons.;) Hat allen super geschmeckt, für den geringen Aufwand wirklich Top, wird bei uns bestimmt wieder gemacht! Volle Punktzahl! Vielen Dank! tmrc_emoticons.)

    ---------------------------------------------------------------------

    Da wir die Nährwertangabe bei den Rezepten immer ganz sinnvoll finden, haben wir mal grob überschlagen (ohne Gewähr!):

    Bei Mengenangaben lt. Rezept und 3 Portionen müsste eine Portion lediglich ca. 150 kcal haben!

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  • Der Salat hat uns sehr gut

    Verfasst von Jagdbeule am 20. Januar 2016 - 11:52.

    Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. Allerdings vermisse ich auch eine Mengenangabe. 

    Ich hatte 400g Weißkohl, 200g Karotten, Gewürze, 15g Essig, 25g Öl und 2 EL saure Sahne genommen

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  • Sehr, sehr lecker! Und

    Verfasst von Thermoilli am 5. Dezember 2015 - 19:37.

    Sehr, sehr lecker! Und schmeckt wenigstens noch nach Karotten und Weißkohl. Nicht nach Sahnepampe. Echt gelungen!!! Perfekt! 

    Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen - solange müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken. 

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  • Sehr schnell zu machen,wenn

    Verfasst von Logito am 11. Oktober 2015 - 14:27.

    Sehr schnell zu machen,wenn mal unerwartet Besuch kommt. tmrc_emoticons.)

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  • Wirklich der Hammer! Ich

    Verfasst von manulu am 3. Oktober 2015 - 14:08.

    Wirklich der Hammer!

    Ich hatte noch eine halben Kohl und wusste nicht, was damit machen. Jetzt kann ich nicht aufhören zu essen Big Smile

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  • Mengenmäßig hatte ich: 600g

    Verfasst von JulianeKeller am 27. September 2015 - 12:41.

    Mengenmäßig hatte ich:

    600g Weißkohl, 200g Karotte, einen ganzen Becher saure Sahne und mindestens die vierfache Menge Essig und die dopplete Menge Öl.

    Die Kinder fanden es toll! Hab den Salat nach dem Frühstück gemacht, die Hälfte war schon zum Mittagessen verdunstet...

    Der Mann fand es nicht so ganz original wie in England....

    Big Smile

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  • superschnell   und

    Verfasst von Beate Hackstein am 23. September 2015 - 14:15.

    superschnell   und superlecker    einfach genial

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  • Super schnell und richtig

    Verfasst von leckerschmeckerchen am 30. August 2015 - 00:37.

    Super schnell und richtig lecker. Hab aber das doppelte an Soße genommen. Der Kohlkopf war auch recht groß tmrc_emoticons.;-)

    Der schönste Tisch ist ohne Essen nur ein kahles Brett  Mixingbowl closed

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  • coleslaw  

    Verfasst von gewürzmaus am 7. April 2015 - 20:25.

    coleslaw

     

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  • Ja, wirklich sehr lecker. Nur

    Verfasst von Hinni2 am 28. März 2015 - 22:29.

    Ja, wirklich sehr lecker. Nur die 4 Sekunden/Stufe 4 haben nicht gereicht. Ich musste noch mindestens 20 Sekunden dazugeben.

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  • Hallo eine ca angabe in g

    Verfasst von TM-Kueken am 3. März 2015 - 16:11.

    Hallo eine ca angabe in g wäre wünschenswert tmrc_emoticons.;) , da es Weisskohlköpfe in sehr extrem unterschiedlichen größen gibt und eine normale Größe kenne ich nicht .

    lieben Gruß

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  • Man kann auch mehr Essig und

    Verfasst von Funkenzauber am 20. Februar 2015 - 15:00.

    Man kann auch mehr Essig und Öl mit bischen Wasser zugeben dann is einwenig Soße dabei wer seinen Salat mit mehr haben möchte.  tmrc_emoticons.)

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  • Haben den Coleslaw heute bei

    Verfasst von Moggl am 19. Februar 2015 - 19:32.

    Haben den Coleslaw heute bei einer Freundin ausprobiert. 

    Und was soll ich sagen? Seeehr lecker tmrc_emoticons.-)

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